잘 썩는 부추 보관법은 이 방법이 최고! 한 달 이상도 싱싱하네요~

부추를 사면 한 단씩 묶어서 파는데 식구가 적은 사람들은 한 번에 다 먹을 수 없죠. 이대로 냉장고에 넣어두면 부추 특성상 금방 짓물러지고 썩어서 버리게 되는데요

방법을 알고 나니 한 달 이상도 썩지 않고 유지되더라고요. 일단 부추 밑단을 가볍게 손질합니다. 손질 후 물로 절대 씻지 마세요

상한 것 있다면 골라주세요.

물에 씻지 않은 채 반으로 잘라줍니다.

키친타월에 넓게 펴 올려줍니다. 양이 많다면 나눠서 해 주세요.

김밥 말듯 돌돌 말아줍니다.

키친타월로 한번 더 감아 말아주세요. 키친타월이 부추의 습기를 막아줘서 썩는 걸 방지합니다.

이제 지퍼백에 넣어주시되 공기를 최대한 빼고 밀봉해 주세요. 공기 접촉도 막아주셔야 오래갑니다.

마지막으로 김치 냉장고에 보관하시면 됩니다. 실제로 해보니 정말 한 달 동안 싱싱했답니다. 부추 매번 물러져 버리신다면 이 방법 추천합니다^^*