사과 장기간 보관법

얼마 전 마트에서 할인해서 사과를 구입해서 왔는데요. 사과 제대로 보관 못하면 금방 상해서 버리게 되는데요.

사과는 상온에 두는 경우 수분이 마르게 되어 사진처럼 쭈글 거리는 사과가 될 수 있어요! 그렇기 때문에 냉장보관을 해야 하는데요.

냉장 보관하기 전 키친타월에 사과를 싸줄 건데요. 사과는 에틸렌 가스를 분출하기 때문에 냉장고 안에 있는 야채나 과일을 쉽게 상하게 할 수 있어 개별 포장해서 보관해 주는 것이 좋아요.

키친타월이나 랩을 사용하면 되지만 수분흡수를 돕는 데는 키친타월이 더욱 우수하니 키친타월 추천드려요.

다음으로는 깨끗한 비닐봉지에 한 개씩 넣어 냉장고에 넣어주도록 하겠습니다.

봉지에 넣은 후에는 꽉 묶지 말고 에틸렌 가스가 빠질 수 있는 틈을 조금 남겨주세요.

이렇게 하여 냉장고에 보관해 주시면 다른 과일이나 야채 상할 염려 없이 맛있는 사과를 오랫동안 즐기실 수 있습니다!