주방에서 매일 쓰는 행주, 주방에서 쓰는 것이니 만큼 위생과 건강과도 직결되는데요. 그만큼 행주는 소독과 살균에 신경 써서 관리해야 한답니다.

오늘은 보다 쉽고 빠르게 행주 살균하는 방법 소개하겠습니다.

행주 열탕 소독

행주 살균하는 방법 중 가장 많이 쓰이는 것은 열탕 소독인데요. 100℃ 이상의 끓는 물에 행주를 삶으면 소독이 된다는 사실은 누구나 알고 있죠.

하지만 문제는 물을 직접 끓이고 행주는 삶는 게 시간도 꽤 소요될 뿐 아니라, 특히 여름처럼 날이 더운 때에는 자주 하기 힘듭니다.

물론 가장 확실하고 보편적인 방법이긴 하지만, 매일 이렇게 행주를 열탕 소독하는 것은 쉬운 일이 아닌데요.

그래서 열탕 소독보다 빠르면서 효과도 나름 인정된 행주 소독법도 소개하겠습니다.

행주를 전자레인지에 살균

두 번째 방법은 행주를 비닐봉지에 넣은 후 전자레인지에 돌려 소독하는 방법입니다. 전자레인지는 짧은 시간에 높은 온도로 가열하기 때문에 똑같이 고온으로 소독하는 효과를 볼 수 있습니다.

넉넉한 사이즈의 비닐봉지를 준비한 후 베이킹소다 1스푼을 넣고 물을 부어주세요.

그다음 행주를 비닐봉지 안에 넣어주세요. 행주는 마른 상태보다는 물기에 젖어있는 상태에서 넣어주는 것이 더 좋습니다.

전자레인지 사용이 가능한 넓은 그릇에 비닐봉지를 담고 매듭을 헐겁게 묶습니다. 매듭을 묶는 대신 물이 나오지 않을 정도로만 입구를 살짝 오므려도 됩니다.

매듭을 묶을 경우에는 칼이나 가위를 활용해 봉지에 반드시 숨구멍을 여러 개 만들어야 합니다. 그렇지 않으면 봉지가 전자레인지 안에서 터질 위험이 있어요!

숨구멍까지 낸 후 비닐봉지 받친 그릇을 전자레인지에 넣습니다. 최소 2분은 돌려야 세균 99%가 제거된다고 해요. 2분 정도 전자레인지에 돌립니다.

전자레인지에서 막 꺼내면 엄청 뜨거운 상태니 만질 때 주의해 주세요. 꼭 고무장갑을 끼워 만지거나, 조금 식을 때까지 기다린 후 꺼냅니다.

전자레인지에서 꺼낸 행주는 물에 한번 헹군 후 건조기에 널어서 바싹 건조해주세요. 세균은 축축한 상태에서 번식이 빠르다고 하는데요. 그렇기 때문에 건조까지 완벽히 해주는 것이 중요합니다.

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