후덕죽 셰프 만난 맘스터치, 미식 협업 스타트

12일부터 전국 매장서 판매

맘스터치 '후덕죽 셰프 컬렉션' 3종 출시 포스터. [사진=맘스터치]

버거·치킨 브랜드 맘스터치가 올해도 인기 셰프와 협업을 이어간다.

맘스터치는 후덕죽 셰프와 함께한 '후덕죽 셰프 컬렉션' 3종을 전국 매장에서 정식 출시한다고 12일 밝혔다.

'후덕죽 셰프 컬렉션'은 '빅싸이순살', '싸이버거' 등 맘스터치 기존 메뉴에 후 셰프의 58년 내공이 담긴 재료 선정, 독창적인 '킥(Kick)'을 더해 기존 QSR(퀵서비스레스토랑)에서 경험하기 어려웠던 맛을 구현한 것이 특징이다.

'후덕죽 빅싸이순살'은 후덕죽 셰프의 비법이 담긴 '어향소스'를 적용한 프리미엄 치킨이다. '후덕죽 통새우버거'는 중식 요리 '크림새우'를 버거로 재해석됐다. '후덕죽 싸이버거'는 시그니처 메뉴 '싸이버거'에 중화풍 칠리소스를 더한 메뉴다

맘스터치는 이번 후덕죽 셰프 컬렉션을 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 자체 애플리케이션(앱)에서 21일까지 후덕죽 버거 2종 무료 세트업, 후덕죽 빅싸이순살 펩시제로콤보 할인 등을 제공한다.

맘스터치 관계자는 "이번 '후덕죽 셰프 컬렉션'은 중식 대가 후덕죽 셰프의 터치로 정통 중식의 섬세한 디테일과 프리미엄 식재료를 통해 버거와 치킨을 하나의 일품요리 수준으로 끌어올렸다"며 "중장년층부터 MZ세대까지 한층 폭넓은 고객층에게 새로운 미식 경험을 제공할 것"이라고 말했다.

한편 맘스터치는 지난해 '셰프 컬렉션'을 론칭하고 에드워드 리 셰프와 첫 협업을 진행했다.

이 회사는 광고 모델료, 광고 제작 및 송출비, IP(지식재산권) 계약과 레시피 개발비 등 '셰프 컬렉션'과 관련한 모든 제반 비용을 본사가 전액 부담하고 있다. 이를 통해 가맹점이 신메뉴 판매와 매장 운영에 집중할 수 있도록 했다.

[신아일보] 신현숙 기자