매일 요구르트를 먹으면 생기는 일!
요구르트(yoghurt) 좋아하시나요?
저도 한 때는 하루에 하나씩 먹었습니다만 -
그 땐 몰랐어요.
매일 먹으면 어떤 변화가 생기는지...
그런데 최근 놀라운 소식 하나가 들려왔습니다 !
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매일 매일 요구르트를 먹으면 어떤 일이 생길까요?
지금부터 알려드릴게요 !
지금부터 알려드릴게요 !
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요구르트에 대한 건강상 이점을 밝힌 연구는 그간 적지 않았습니다 !
이번엔 미국 위스콘신 대학 매디슨 캠퍼스 연구팀입니다.
연구팀은 21~55세 폐경 이전 여성 120명을 두 그룹으로 나눠 이로운 점을 살피기 위한 연구를 진행했습니다.
이번엔 미국 위스콘신 대학 매디슨 캠퍼스 연구팀입니다.
연구팀은 21~55세 폐경 이전 여성 120명을 두 그룹으로 나눠 이로운 점을 살피기 위한 연구를 진행했습니다.
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한 그룹에는 매일 저지방 요구르트 12온스(약 340ｇ)을 섭취하게 했고, 다른 그룹에는 유제품이 아닌 스낵을 섭취하게 했죠.
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그러면서 한 가지 사전 연구도 진행했습니다.
참가자들의 독소 노출과 염증 수치를 측정하기 위해 혈액 표본을 채취, 다양한 '바이오 마커'(몸안의 변화 지표)로 평가했죠.
그래야 이후의 변화를 알 수 있으니까요.
참가자들의 독소 노출과 염증 수치를 측정하기 위해 혈액 표본을 채취, 다양한 '바이오 마커'(몸안의 변화 지표)로 평가했죠.
그래야 이후의 변화를 알 수 있으니까요.
※ 여기서 잠깐 !
염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때 체내에서 일어나는 방어적 반응인데요. 만성 염증은 비만, 대사증후군, 심혈관계 질환 등 다양한 만성질환을 불러옵니다.
그럼 과연 어떤 결과가 있었을까요 ?
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연구 결과, 요구르트를 섭취한 그룹은 고기와 탄수화물 식품을 많이 먹어도 포화지방으로 인해 생기는 염증을 완화해 장 건강에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
뿐만 아니라 요구르트는 비만인 사람들의 포도당 대사를 높였습니다.
뿐만 아니라 요구르트는 비만인 사람들의 포도당 대사를 높였습니다.
중요한 것은 식사 전 섭취해야 한다는 것 !
일단 기억하세요 ~!!
이렇게 섭취 시간을 지키자, 요구르트의 염증 개선 효과는 실험을 진행한 9주간 지속적으로 나타났습니다.
연구팀은 이에 “요구르트를 지속적으로 섭취할 경우 이 같은 효과가 이어질 것”이라고 말했습니다.
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이번 연구와 비슷한 결과를 얻은 연구는 앞서도 있었는데요. 하나 더 알려드릴까 합니다 !
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프랑스 국립작물재배연구소에서 진행된 연구인데요.
요구르트 섭취가 많은 사람들은 장내 유산균이 더 많은 것으로 나타났습니다. 아울러 소아와 성인 모두에게 특정 질병을 유발하는 박테리아의 양을 줄인다는 결과가 있었습니다 !
요구르트 섭취가 많은 사람들은 장내 유산균이 더 많은 것으로 나타났습니다. 아울러 소아와 성인 모두에게 특정 질병을 유발하는 박테리아의 양을 줄인다는 결과가 있었습니다 !
오늘부터라도 매일 매일 챙겨야겠습니다 ~
[리얼푸드=고승희 에디터]
