"이것 ν•˜λ‚˜ λ„£μ—ˆμ„ 뿐인데… λ²Œλ ˆκ°€ μ‹Ή μ‚¬λΌμ‘Œλ‹€"

πŸ“’ 여름철 μŒ€λ²Œλ ˆ κ±±μ •? μŒ€ν†΅μ— μ΄κ²ƒλ§Œ λ„£μ–΄λ‘μ„Έμš”!

사진=κ²Œν‹° 이미지뱅크

πŸ“° λ§ˆλŠ˜λΆ€ν„° λ…Ήμ°¨ ν‹°λ°±κΉŒμ§€, 집에 μžˆλŠ” 재료둜 κ°„νŽΈν•˜κ²Œ μŒ€λ²Œλ ˆ μ˜ˆλ°©ν•˜λŠ” 법

πŸ“ μ§‘λ°₯의 κΈ°λ³Έ, μŒ€μ„ μ§€ν‚€λŠ” 여름철 보관 λ…Έν•˜μš°

λ₯κ³  μŠ΅ν•œ 여름이면 μŒ€μ„ κΊΌλ‚Ό λ•Œλ§ˆλ‹€ ν˜Ήμ‹œλ‚˜ ν•˜λŠ” 걱정이 μ•žμ„ λ‹€. λ°”λ‘œ 'μŒ€λ²Œλ ˆ' λ•Œλ¬Έμ΄λ‹€.

λˆˆμ— 잘 띄지 μ•Šκ²Œ μƒκ²¨λ‚˜ μ–΄λŠ μˆœκ°„ κΈ‰μ†λ„λ‘œ νΌμ§€λŠ” 이 λΆˆμ²­κ°μ€ λ‹¨μˆœνžˆ 보기 싫은 μˆ˜μ€€μ„ λ„˜μ–΄ μœ„μƒμ μΈ λ¬Έμ œκΉŒμ§€ μœ λ°œν•  수 μžˆλ‹€.

특히 μŒ€μ€ ν•œ λ²ˆμ— λŒ€μš©λŸ‰μœΌλ‘œ κ΅¬μž…ν•΄ 였래 두고 λ¨ΉλŠ” κ²½μš°κ°€ 많기 λ•Œλ¬Έμ—, 보관법이 무엇보닀 μ€‘μš”ν•˜λ‹€.

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λ‹€ν–‰νžˆλ„ μŒ€λ²Œλ ˆλ₯Ό λ§‰λŠ” 방법은 생각보닀 κ°„λ‹¨ν•˜λ‹€. νŠΉλ³„ν•œ λ°©μΆ©μ œλ‚˜ 보관 용기λ₯Ό μ“°μ§€ μ•Šμ•„λ„, 주방에 ν”νžˆ μžˆλŠ” λͺ‡ κ°€μ§€ 재료만 잘 ν™œμš©ν•˜λ©΄ λœλ‹€.

μŒ€ν†΅ 속에 ν•œλ‘ κ°€μ§€ μŒμ‹ 재료만 더해도 벌레 λ²ˆμ‹μ„ 효과적으둜 μ˜ˆλ°©ν•  수 μžˆλ‹€λŠ” 사싀. μ§€κΈˆλΆ€ν„° κ·Έ 비결을 ν•˜λ‚˜μ”© μ•Œμ•„λ³΄μž.

μ²œμ—° 방좩재 μ—­ν• ν•˜λŠ” μ£Όλ°© 속 μ‹μž¬λ£Œλ“€

ν•­κ·  μž‘μš© λ›°μ–΄λ‚œ 마늘과 κ³ μΆ”

μŒ€λ²Œλ ˆλ₯Ό μžμ—°μŠ€λŸ½κ²Œ μ«“μ•„λ‚΄λŠ” 데 κ°€μž₯ λ¨Όμ € μΆ”μ²œλ˜λŠ” μž¬λ£ŒλŠ” λ°”λ‘œ '마늘'이닀. κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ°μ§€ μ•Šμ€ ν†΅λ§ˆλŠ˜μ„ λͺ‡ μͺ½ μŒ€ν†΅μ— λ„£κΈ°λ§Œ 해도 특유의 ν–₯κ³Ό ν•­κ·  성뢄이 벌레의 접근을 막아쀀닀.

κ³ μΆ” μ—­μ‹œ λ§ˆμ°¬κ°€μ§€λ‹€. 특히 건고좔λ₯Ό ν™œμš©ν•˜λ©΄, 고좔씨 속 캅사이신 성뢄이 μŒ€λ²Œλ ˆλ₯Ό 효과적으둜 μ°¨λ‹¨ν•œλ‹€. 두 재료 λͺ¨λ‘ 별닀λ₯Έ μ†μ§ˆ 없이 μŒ€ μœ„μ— κ°€λ³κ²Œ μ˜¬λ €λ‘κΈ°λ§Œ 해도 λ˜λ‹ˆ κ°„νŽΈν•˜κ²Œ μ‹€μ²œν•  수 μžˆλ‹€.

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λ…Ήμ°¨ ν‹°λ°±κ³Ό λ‹€μ‹œλ§ˆλ‘œ 슡기 제거 νš¨κ³ΌκΉŒμ§€

λ…Ήμ°¨λ₯Ό λ§ˆμ‹  λ’€ 남은 티백도 κ·Έλƒ₯ 버릴 ν•„μš”κ°€ μ—†λ‹€. 잘 말린 티백을 μŒ€ν†΅μ— 넣어두면 λ…Ήμ°¨ 속 μΉ΄ν…Œν‚¨ 성뢄이 λ²Œλ ˆμ™€ 곰팑이 λ²ˆμ‹μ„ μ–΅μ œν•΄ μ€€λ‹€. λ™μ‹œμ— λƒ„μƒˆκΉŒμ§€ μž‘μ•„μ£ΌλŠ” μ—­ν• κΉŒμ§€ ν•΄ 일석이쑰닀.

여기에 λ‹€μ‹œλ§ˆλ₯Ό ν•¨κ»˜ λ„£μœΌλ©΄ 슡기λ₯Ό ν‘μˆ˜ν•˜λŠ” νš¨κ³ΌλŠ” λ¬Όλ‘ , λ°₯λ§›κΉŒμ§€ κ°œμ„ ν•  수 μžˆμ–΄ 특히 μž₯κΈ° 보관 μ‹œ μœ μš©ν•˜λ‹€.

슡기 μž‘λŠ” μ†ŒκΈˆ, 곡간 λ‚˜λˆ„λŠ” 보관 팁

μŒ€μ΄ λˆ…λˆ…ν•΄μ§€λŠ” κ±Έ 막고 μ‹Άλ‹€λ©΄ 'μ†ŒκΈˆ' ν™œμš©

여름철 μŒ€λ²Œλ ˆμ˜ 또 λ‹€λ₯Έ 원인은 '슡기'λ‹€. 이λ₯Ό 작기 μœ„ν•œ κ°„λ‹¨ν•œ 방법이 λ°”λ‘œ μŒ€ν†΅ 속에 μ†ŒκΈˆμ„ ν•¨κ»˜ λ„£λŠ” 것이닀. 슡기λ₯Ό ν‘μˆ˜ν•˜λŠ” μ„±μ§ˆμ„ μ§€λ‹Œ μ†ŒκΈˆμ€ μŒ€μ΄ λˆ…λˆ…ν•΄μ§€λŠ” 것을 λ°©μ§€ν•΄ λ²Œλ ˆκ°€ 자라기 νž˜λ“  ν™˜κ²½μ„ λ§Œλ“€μ–΄μ€€λ‹€.

μ†ŒλŸ‰μ˜ μ†ŒκΈˆμ„ μž‘μ€ 그릇에 λ‹΄κ±°λ‚˜ ν‚€μΉœνƒ€μ›”μ— μ‹Έμ„œ μŒ€ν†΅ ꡬ석에 두면 μΆ©λΆ„ν•˜λ‹€. ꡳ이 μŒ€μ— 직접 λ‹Ώκ²Œ ν•˜μ§€ μ•Šμ•„λ„ 효과λ₯Ό λ³Ό 수 μžˆμ–΄ μœ„μƒμ μœΌλ‘œλ„ 뢀담이 μ—†λ‹€.

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λŒ€μš©λŸ‰ μŒ€μ€ 뢄리 λ³΄κ΄€μœΌλ‘œ 신선도 μœ μ§€

ν•œκΊΌλ²ˆμ— 10~20kgμ”© κ΅¬λ§€ν•œ μŒ€μ„ ν•œ 톡에 담아두면 μ‹œκ°„μ΄ μ§€λ‚ μˆ˜λ‘ μ•„λž˜μͺ½μ€ λ¬΅ν˜€μ§€κ³ , λ²Œλ ˆκ°€ 생길 μœ„ν—˜λ„ 컀진닀. 이럴 땐 보관 방식을 쑰금 λ°”κΎΈλŠ” κ²ƒλ§ŒμœΌλ‘œλ„ μŒ€λ²Œλ ˆλ₯Ό μ˜ˆλ°©ν•  수 μžˆλ‹€.

μ‚¬μš©λŸ‰μ— 따라 μŒ€μ„ μ†ŒλΆ„ν•΄ μž‘μ€ 밀폐 μš©κΈ°μ— λ‚˜λˆ„μ–΄ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ κ³΅κΈ°μ™€μ˜ 접촉을 쀄이고 신선도도 였래 μœ μ§€λœλ‹€.
특히 햇볕이 잘 λ“€μ§€ μ•ŠλŠ” μ„œλŠ˜ν•˜κ³  톡풍이 μž˜λ˜λŠ” μž₯μ†Œλ₯Ό μ„ νƒν•˜λŠ” 것이 μ€‘μš”ν•˜λ‹€.

πŸ“ μŒ€λ²Œλ ˆ μ—†λŠ” 주방을 μœ„ν•œ μž‘μ€ μŠ΅κ΄€μ˜ 힘

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μŒ€λ²Œλ ˆλŠ” λ‹¨μˆœνžˆ λˆˆμ— λ³΄μ΄λŠ” λΆˆμΎŒκ°μ„ λ„˜μ–΄μ„œ μœ„μƒκ³Ό 건강에 영ν–₯을 λ―ΈμΉ  수 μžˆλŠ” λ¬Έμ œλ‹€. μ•Œλ ˆλ₯΄κΈ°λ‚˜ μ†Œν™” νŠΈλŸ¬λΈ”λ‘œ μ΄μ–΄μ§ˆ 수 μžˆλŠ” 만큼, ν‰μ†Œ 관리가 ν•„μš”ν•˜λ‹€.

κ·ΈλŸ¬λ‚˜ κ±±μ •ν•  ν•„μš”λŠ” μ—†λ‹€. μ£Όλ°©μ—μ„œ ν”νžˆ μ‚¬μš©ν•˜λŠ” 마늘, κ³ μΆ”, λ…Ήμ°¨, μ†ŒκΈˆ, λ‹€μ‹œλ§ˆμ™€ 같은 μž¬λ£Œλ§ŒμœΌλ‘œλ„ 벌레 λ²ˆμ‹μ„ μΆ©λΆ„νžˆ 막을 수 μžˆλ‹€.

λ³΅μž‘ν•œ μž₯λΉ„ 없이도 μ‹€μ²œ κ°€λŠ₯ν•œ 이 방법듀은 λ°”μœ 일상 μ†μ—μ„œλ„ μ‰½κ²Œ μ μš©ν•  수 μžˆλŠ” μƒν™œ κΏ€νŒμ΄λ‹€.
여름철 μŒ€λ²Œλ ˆλ‘œλΆ€ν„° ν•΄λ°©λœ κΉ¨λ—ν•œ 주방을 λ§Œλ“€κ³  μ‹Άλ‹€λ©΄, μ˜€λŠ˜λΆ€ν„° μŒ€ν†΅ 속 μž‘μ€ λ³€ν™”λ‘œ μ‹œμž‘ν•΄ λ³΄λŠ” 건 μ–΄λ–¨κΉŒ.