익산의 대표 경양식 맛집, 함지박
전북 익산 어양동에 위치한 경양식 레스토랑 ‘함지박’은 1989년 문을 연 이래 3대째 운영되고 있는 지역의 명소입니다. ‘6시 내고향’과 ‘K-맛있을지도’에도 소개될 만큼 전통과 맛을 지켜오며 전국적인 관심을 받고 있습니다.
‘대물림 맛집’으로 익산시에서 직접 선정된 이곳은 중소벤처기업부에 의해 ‘백년가게’로도 인증받았습니다. 단순한 추억의 장소를 넘어 현지 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.
주요 메뉴 소개
‘함지박’을 대표하는 메뉴는 ‘이탈리안 돈까스’입니다. 바삭한 튀김옷 속에 촉촉한 고기와 풍부한 치즈가 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 전통적인 경양식 스타일을 고수하면서도 맛의 세부 요소는 더욱 세련되게 다듬어져 있습니다.
인기 메뉴인 ‘해산물 토마토 스파게티’도 주목할 만합니다. 신선한 해산물과 진한 미트 토마토소스가 조화를 이루며, 경양식의 경계를 넘는 감칠맛을 제공합니다.
‘안심 스테이크’는 그릴에 정성껏 구워진 소고기 안심으로, 육즙 가득한 맛이 특별한 식사를 원하는 손님에게 인기를 끌고 있습니다.
또한 ‘단호박 돈까스’는 단호박 속에 담긴 달콤한 머스터드소스와 밤소스의 조화로 어린이거나 새로운 맛을 찾는 손님들에게 호응을 얻고 있습니다.
편리한 주차 시설과 운영 시간
‘함지박’의 또 다른 장점은 넓은 전용 주차장을 갖추고 있다는 점입니다. 건물 옆 전용 주차장은 2시간까지 무료로 이용할 수 있으며, 카운터에 차량 번호만 등록하면 됩니다.
영업시간은 평일 오전 11시부터 오후 10시까지 운영되며, 주말에는 오후 9시 30분까지 운영됩니다. 마지막 주문은 마감 50분 전에 가능하며, 연중무휴로 언제든지 방문할 수 있습니다.
이 전통 경양식 레스토랑은 단순한 식사 경험을 넘어 세대를 아우르는 맛의 기억을 제공합니다. 익산에서의 특별한 손길이 담긴 돈까스 한 입으로 그 맛을 느껴보시기 바랍니다.
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