“아침에 꼭 먹었는데…” 위에 독 되는 음식, 알고 보니 이것들

공복 우유, 위벽 자극과 영양 흡수 저해 우려

시간이 부족한 아침, 우유 한 잔으로 식사를 대신하는 경우가 많다.

그러나 공복 상태에서 우유를 마시면 속쓰림을 유발할 수 있다.

이는 우유에 함유된 칼슘과 카제인이라는 단백질이 위산 분비를 자극해 위벽을 손상시킬 수 있기 때문이다.

고구마·귤, 공복 섭취 시 속쓰림 유발 가능성

고구마는 건강식으로 인식돼 아침 식사로 자주 선택되지만, 공복에 섭취할 경우 위산 과다 분비를 유도할 수 있다.

고구마에 함유된 아교질과 타닌 성분이 위벽을 자극해 속쓰림이나 불편함을 유발할 수 있다.

당뇨병 환자의 경우 특히 공복에 고구마를 먹는 것이 혈당 급등으로 이어질 수 있어 피해야 한다.

귤 또한 주의가 필요한 과일이다. 유기산, 주석산, 구연산 등 다양한 산 성분이 풍부해 공복 섭취 시 위점막을 손상시킬 수 있다.

역류성 식도염 환자라면 귤뿐 아니라 레몬, 자몽, 오렌지 등 산도가 높은 과일 섭취를 피하는 것이 좋다.

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