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4일차 아침에 지나간 기타노야타이 포장마차거리
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롯카테이 본점
1층에 스탠딩 테이블이 있고 커피는 150엔 셀프 서비스
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사쿠사쿠파이
겉은 바삭하고 안은 은은한 커스터드크림이 차있다
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아침 대신이라 딸기쇼트케이크 말차몽블랑도 먹음
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호텔에서 자전거 1대, 오비히로 버스터미널에 있는 에코센터에서 자전거 1대 빌려서 오비히로 돌아다녔음
공유자전거 업체가 안들어와서 그런지 렌탈비가 꽤 쎄다 기본 자전거 1시간 400엔, 전동 자전거 1시간 600엔
대여 서류 작성할때 연락가능한 번호도 적으라고 함
여기에서도 곰 조심하라고 그러네
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오비히로는 자전거로 시내 돌아다니기 좋음
버스는 배차 시간이 길어서 타기 애매한데, 자전거는 인도에 사람이 거의 없고 역 기준 15분 정도면 갈만한 곳까지 다 갈 수 있음
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오비히로 신사
오비히로에서 말은 일상이다
경마장도 하고 신사도 지킴
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신사 국룰 물 마시는 곳
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일본은 물이 있으면 오리가 항상 있음
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시마에나가 뱁새 팔이 너무 좋아
새 안쪽에 운세쪽지 들어있음
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다자이후에서 본 신사 세팅하고 비슷했음 국룰인가봄
2회 인사 2회 박수 1회 인사
100엔 넣으면 충분한거 맞나?
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인디언 커리샵
3단계에 고로케 추가 했는데 매운 정도는 3분 카레 약간매운맛 느낌으로 무난하게 먹을만 함
5단계까지 있고 매운기름? 같은것도 테이블에 있었다
현지인이 많았음
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자전거 타고 디저트 먹으러 감
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토카치 토텝포 공방
구글경로 따라가면 주차장이 보이고 가게는 잘 안 보여서, 근처까지 와서 찾아다님
정원 같은 곳 안쪽에 검은 건물이 보이면 여기
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입구쪽은 테이크아웃 주문이고, 안쪽으로 들어와야 먹고 가는 주문
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뱁새 케이크
타르트지 블루베리가나슈 블루베리콩포트 바닐라무스 구성
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치즈 타르트
마스카포네 치즈랑 크림치즈를 섞어서 만들었는데, 크림치즈 신맛을 싫어하는 내가 신맛 못 느끼고 맛있게 먹었음
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미도리가오카공원
세상에서 제일 긴 벤치라는듯? 400m
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어르신들 게이트볼? 골프? 치는 필드가 있었다
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연못이 있음
왜가리 돌아다님
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청설모 꼬리 뺴꼼
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청설모 표지판이 있었는데 실물도 있네
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시내에 있는 대욕탕 사누키노사토
2인 가족탕 1시간 1600엔, 수건2장 대여 150엔
몰 온천수라서 화산재? 같은 검은게 물 속에 떠다녔고, 물이 미끈미끈했음
날이 춥진 않아서 대낮에 온천이 어울리나 걱정했는데
노곤노곤하게 피로가 잘 풀렸음
온수 / 찬물 샤워 반복하니 1시간 뚝딱
자판기에 북해도 한정 상품이 있어서 먹어봤는데 미에로화이바 덜 단맛에 탄산 추가라서 맛있었음
2개 더 뽑아서 갔음
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토카치 신무라 목장 오비히로역점
목장 우유 컵으로도 판다
우유는 향이 강할 줄 알았는데, 향은 일반 우유랑 비슷비슷한 느낌이었음
다른 점은 먹고 나서 텁텁함이 거의 없었고, 배 아픈게 없었다 편하게 마시기 좋았음
흰우유만 단독으로 안 먹는 편인데, 여기 우유는 그냥 마셔도 맛있었음
소프트 아이스크림은 오비히로 쿠시로에서 먹은 것 중에서 제일 맛있었음
얼음맛 물섞인맛 없이 유지방맛 좋았음
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시마에나가 굿즈는 어디에나 있다
홋카이도 미쿠 같은 상품도 기념품 가게에 항상 있는듯
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오비히로로 검색해보면 토카치 식재료 토카치 맛있다 이런게 많아서 파인다이닝? 도 예약해봄
타베로그 딸깎 이면 해외 음식점도 예약 되니 좋다
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yoshiyuki
오비히로에서 음식점 찾아보면 이탈리안, 프렌치 쪽에 도시규모에 비해서 엄청 많은데, 토카치 식재료가 싸고 좋아서 그런걸까?
누군가의 블로그에 있는 후기 보고 예약한 곳
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와인 페어링 리스트
홋카이도 전역 와인들로 구성됐다고 설명도 해줬는데 홋카이도 지도 보여주면서 대략 어디쯤인지 알려줬으면 더 좋았을듯
요이치 후라노 정도는 검색할만 했는데 다른데는 잘 모르겠음
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식전주 새콤새콤
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후라노는 홋카이도 처음 오는 나도 안다
첫 요리는 땅콩휘낭시에
뚜껑을 열었을때 흰 연기가 가득했는데 홋카이도의 안개를 표현했다고 함
귤껍질이 들어가있어서 맛이 밸런스가 좋았음
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차가운 굴 모양 머랭
겉은 머랭이고 안은 마스카포네 치즈, 오징어, 매실이 들어있음
치즈와 오징어의 짠맛이 잘 어울렸음
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하나사키 크림과 게 모양 튀일
크림은 게맛 은은하게 맛있었고, 튀일은 고급 새우깡맛인데 진짜 고급맛
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카와하기 야콘 초절임
카와하기는 말취지였고 야콘은 순무였음
말쥐치 회를 하루정도 아콘 소스로 초절임 함
활어의 식감과 숙성회의 감칠맛이 같이 있었고, 게모양 야콘과 아콘소스로 절였다고함
회가 매우 만족스러웠음
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토마토 크림에 야콘 가지 쥬키니호박 바질 모짜렐라치즈
토마토 크림 맛과 식감 너무 좋았음
모짜렐라치즈도 혀로 풀어지는 부드러운 느낌
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드디어 고기다
일본 토종닭인 지도리 숯불구이에 포타주스프
다리살 가슴살 다리살 구성
토종닭이라 어느정도 질감이 있었지만 질기다까진 아니었고 끝까지 맛과 향이 베어나와서 맛있게 먹었음
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히구마 불곰 팔뚝살 고기 리조또
곰고기 맛은 소고기 피맛 나는 부위와 비슷했고, 곰고기만의 향이 조금 났다
처리를 잘 해서겠지만 누린내 이런건 없었음
와인 이름이 너무 귀여웠음
히구마 노 반샤쿠
불곰의 저녁반주 인데 불곰놈들 와인잔도 존나 크고 식탁 밑에 오크통으로 한 통 있음
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와인조림 스테이크, 로마네스크 브로콜리, 셰프의 엄마가 키운 부추구이
고기가 칼만으로도 쪼갤정도로 부드럽게 잘 익었음
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디저트는 딸기모양무스, 잎모양 말차초코, 말차샤베트, 딸기샤베트
말차샤베트가 키위맛이 나는 느낌이었음
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롯카테이를 오마쥬한 요시유키 샌드쿠키
타르트 타탕을 변형한 사과잼 샌드
셰프님이 홋카이도에 애정이 많아보였다
홋카이도 이곳 저곳의 재료와 와인으로 요리를 구성하고, 요리마다 자세하게 설명해줬음
일본어를 잘 안다면 소통하면서 더 재밌게 즐길 수 있었을듯
한국인이 먹기엔 양이 조금 적나 싶었지만 가격을 생각하면 만족스러웠음
오비히로에 오면 의외로 양식 가게가 많은데 한번씩 가보는 것도 좋을 것 같음
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오비히로의 밤은 쿠시로랑 좀 달랐다
번화가 길가에 택시들이 줄을 서있었고
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편의점 앞에서 비트박스 공연도 하고 그럼
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마지막 밤이기도 해서 1끼 더 먹으려고 기어 나옴
숙소 옆에 있었던 酒落頭
6석짜리 작은 가게였는데 화구대신 인덕션을 쓰고 대체로 올드보단 모던한 느낌
소유라멘이었는데 국물이 별로 짜지 않았고, 차슈는 수육 느낌으로 삶아졌는데 수육의 그 잡내 없고, 안쪽까지 간이 잘 베여있었음
가성비 좋게 야식으로 먹기 좋았음 기본 라멘이 700엔 멘마멘이 900엔정도
