갯벌을 간척해 탄생한 청라국제도시. 매립되기 전에 있던 섬인 청라도에서 유래 된 이름으로 푸른 댕댕이넝쿨 모양으로 보인다고 해서 청라로 명명되었다. 국내 최초의 '국제도시'로 인공운하인 커낼웨이가 동서로 도시를 가로지르며 상업지구가 형성되어 있으며 주민들의 여유로운 휴식공간인 청라호수공원으로 모인다. 곧 스타필드와 돔구장, 국내에서 제일 높고 세계에서도 6번째로 높은 전망타워인 타워 인피니티가 세워질 예정으로 핫 해질 일만 남았다는 청라. 곧 핫해질 청라맛집 3곳을 소개한다.
아내 사랑으로 탄생한 소고기보신탕 '우사미'
'우리 서로 사랑하고 미워하지 않습니다'라는 캐치프레이즈의 '우사미'. 요리 연구가인 사장님이 오랫동안 식당 안주인 역할을 맡아주던 아내의 건강에 적신호가 오면서 원기회복에 좋은 보신탕을 해주고 싶었지만 개로 만든 보신탕은 꺼려진다는 아내의 말에 소머리부터 살코기, 도가니 등 다양한 부위로 백여 차례가 넘는 실패 끝에 얻어낸 성과물인 소고기보신탕. 소고기로 만든 보신탕으로 사람들의 건강을 지키고 입맛을 사로잡았다. 들깻가루가 넉넉히 들어간 뜨끈한 국물에 잘게 찢은 소고기를 특제소스에 찍어먹으면 기력보충이 저절로 되는 것 같다.
▲위치: 인천 서구 청라루비로42번길 5-25
▲영업시간: 24시간 영업
▲가격: 소고기보신전골(소) 39,000원 한우불고기 23,000원
청라주민의 찐 추천 뒷고기맛집 '육통형'
국내산 뒷고기와 생고기가 맛있는 청라 '육통형'. 신선하고 부드러운 고기는 사장님의 자부심에서도 벌써 느껴진다. 잘 구워진 고기의 첫 입은 소금에 찍어먹으면 극강의 부드러움과 함께 입안에 터지는 육즙을 잘 느낄 수 있다. 이 집의 또 다른 맛의 비결은 바로 백김치. 잘 구워진 백침치에 고기를 싸서 갈치속젓이나 와사비에 찍어먹으면 또 다른 최상의 맛을 경험 할 수 있다. 백김치가 소주 10병이라는 별명을 가지고 있다는데 먹어보면 이해가 된단다. 또다른 인기요인으로는 바로 된장찌개. 구수하고 진한 된장찌개는 고기와 환상궁합을 자랑한다. 첫번째 손님으로 방문한다면 사장님이 직접 고기를 구워주시기도 한다니 일찍 방문하는 것도 좋은 방법이다.
▲위치: 인천 서구 중봉대로 594 112호
▲영업시간: 월~금 16:00-새벽02:00 (라스트오더 새벽01:30) / 토 16:00-24:00 (라스트오더 23:30) / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 황제갈비살 17,000원, 소갈비살 17,000원, 차돌박이 17,000원
속이 꽉찬 수제만두전골 전문점 '해미루'
얼큰한 만두전골이 유명한 수제만두전골 전문점 '해미루'. 최상급 해산물과 야채로 우린 담백하고 깔끔한 육수에 엄선된 고기와 야채로 하루하루 직접 빚는 신선한 만두를 제공한다. 기본찬으로는 겉절이, 다시마버섯, 단무지가 차려진다. 만두전골에는 알배추, 청경채, 버섯이 만두와 함께 들어가있고 얼큰한 만두전골을 원한다면 따로 준비된 다대기를 주문하면 된다. 만두가 1~2개 남았을 때 육수를 추가해 만두를 터트리고 칼국수를 넣어 끓여먹는 것이 맛있게 먹는 방법. 찬바람 불어오면 더욱더 생각나는 맛이다.
▲위치: 인천 서구 청라에메랄드로41번길 11
▲영업시간: 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 월요일 정기휴무
▲가격: 불고기만두전골 15,000원 만두전골 12,000원