"마트에서 이런 미역 사지 마세요.." 국산이 아니라 가짜입니다

국과 무침에 두루 쓰이는 미역은 어느 집에나 있는 기본 식재료입니다. 그런데 마트에는 국산처럼 보여도 실제로는 수입산인 제품이 적지 않습니다. 좋은 미역을 가려내는 요령을 정리했습니다.

가장 확실한 방법은 포장 뒷면의 원산지 표기를 보는 것입니다. 국산과 수입산은 표기로 구분되어 있습니다. 앞면의 큰 글씨보다 뒷면의 작은 원산지 표기를 꼼꼼히 보는 것이 중요합니다.

국산 마른미역은 대체로 진한 갈색에 도톰하고 윤기가 도는 편입니다. 색이 지나치게 검거나 얇고 부스러지기 쉬운 것은 다시 살펴보는 것이 좋습니다. 불렸을 때 잘 퍼지고 식감이 좋은 미역이 품질이 좋습니다.

국산 미역은 손질과 건조에 손이 많이 가 어느 정도 가격대가 형성되어 있습니다. 같은 양인데 유난히 저렴하다면 수입산일 가능성을 한 번쯤 의심해 보는 것이 좋습니다. 가격과 원산지를 함께 따져 보면 실패가 줄어듭니다.

결국 핵심은 뒷면의 원산지 표기를 확인하는 것입니다. 앞면 문구나 가격만 보고 고르기보다 표기를 꼼꼼히 살피면 좋은 미역을 만날 수 있습니다. 다음 장보기 때 한 번씩 확인해 보시길 권합니다.