스텐 4면 채칼
채칼은 채소나 과일을 일정한 두께로 빠르고 쉽게 채 썰 수 있도록 도와주는 주방 도구입니다. 주로 당근, 감자, 오이, 무, 양배추 등을 채 썰 때 사용하며, 손으로 일일이 써는 것보다 훨씬 효율적이고 모양도 일정하게 나오는 것이 장점입니다. 채칼을 안전하고 효과적으로 사용하기 위해서는 올바른 방법을 숙지하는 것이 중요합니다.
사용 전에는 채칼과 손잡이에 물기가 없는지 확인하고, 도마 위에 미끄러지지 않도록 젖은 수건이나 고무패드를 깔아 안정적으로 고정하는 것이 좋습니다. 채를 썰 재료는 껍질을 벗기고 반으로 자른 뒤, 평평한 면이 아래로 가도록 배치하면 안정감 있게 사용할 수 있습니다.
재료를 한 손으로 단단히 잡고, 다른 손으로 위에서 아래 방향으로 일정한 압력으로 밀어주듯 채를 썰면 됩니다. 채칼은 칼날이 날카롭기 때문에 손이 닿지 않도록 조심해야 하며, 채칼과 함께 제공되는 손 보호용 가이드를 사용하면 더욱 안전하게 작업할 수 있습니다.
사용 후에는 칼날 사이에 낀 찌꺼기를 솔이나 물로 깨끗하게 제거하고, 완전히 건조한 뒤 보관해야 녹슬거나 오염되는 것을 막을 수 있습니다. 채칼은 간편하지만 날카로운 도구인 만큼 사용 시에는 항상 주의가 필요하며, 어린이나 요리에 익숙하지 않은 사람은 처음에 천천히 익숙해지는 것이 좋습니다.
가격 2000원
스테인리스 물결무늬 묵칼
구불구불하게 썰린 묵은 양념도 더 잘 배고,젓가락으로 집기도 편해요.
간편하게 물결무늬를 내줘서 오이나 당근,장식용 삶은 계란을 자를 때 사용하기 좋습니다.
가격 1000원
다기능 채칼
용도에 맞게 채칼을 사용할 수 있어 유용합니다. 얇은 채칼, 굵은 채칼, 슬라이서 용도에 맞게 선택하세요.
가격 5000원
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