혈관이 깨끗해야 뇌도 건강합니다. 매일 식탁의 채소가 답입니다.
뇌로 가는 혈관은 좁아지면 기억력도 집중력도 함께 떨어집니다. 다행히 우리가 매일 먹는 흔한 채소들이 그 혈관을 지키는 데 도움을 줍니다. 뇌혈관 건강에 좋은 채소를 3위부터 1위까지 정리했습니다.
3위 — 양파
양파의 매운맛 성분과 항산화물질은 혈액이 끈적해지는 것을 막아 혈관 건강에 도움을 줍니다. 익혀 먹어도 좋은 성분이 충분히 남습니다.
국이나 볶음에 넉넉히 넣어 보세요. 생으로 먹기 부담되면 살짝 익히면 매운맛이 줄어 먹기 편합니다.
2위 — 마늘
마늘의 알리신 성분은 혈압과 혈중 지질 관리에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 꾸준히 먹으면 혈관을 부드럽게 유지하는 데 보탬이 됩니다.
하루 한두 쪽이면 충분합니다. 구워 먹으면 향이 순해지고 속 부담도 줄어듭니다.
1위 — 토마토
토마토의 붉은 색소 리코펜은 강력한 항산화 작용으로 혈관 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다. 익혀 먹으면 흡수율이 더 높아집니다.
기름에 살짝 볶거나 끓여 드세요. 매일 한 개씩 꾸준히 먹는 것이 가끔 많이 먹는 것보다 낫습니다.
세 가지를 다 챙기기 어렵다면 가장 손이 가는 하나부터 시작하세요. 매일 한 접시의 채소가 혈관을 지킵니다.
비싼 약보다 식탁 위 채소 한 접시가 뇌혈관을 엽니다.
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