빈대떡이나 숙주를 위해 녹두를 사시는 분들이 많습니다. 그런데 봉지 앞면만 보면 국산인지 수입산인지 알기 어렵습니다. 가격 차이도 눈에 잘 안 띕니다. 뒤집어서 표시면을 보시면 몇 초 만에 갈립니다.
표시란의 원산지 칸부터 봅니다
모든 포장에는 원산지를 적는 칸이 있습니다.앞면의 지역 이름은 상표일 수 있습니다.뒷면 표시란에 적힌 것이 기준입니다.'수입산'으로만 적혀 있으면 나라까지 확인해 보십시오.
알의 크기와 색을 봅니다
국산 녹두는 알이 작고 짙은 초록빛을 띱니다.수입산은 알이 굵고 크기가 고른 편입니다.색도 조금 옅어 보입니다.다만 이것만으로 단정하지 마시고 표시면과 함께 보십시오.
포장 단위와 날짜를 봅니다
소분 포장일수록 표시가 작게 들어가 놓치기 쉽습니다.큰 봉지는 표시면이 넓어 확인이 편합니다.묵은 것은 삶아도 잘 안 퍼집니다.집어 든 봉지마다 한 번씩 뒤집어 보십시오.
정리하면 표시란 확인, 알 크기와 색, 그리고 날짜입니다.셋 중 확실한 것은 뒷면 표시란입니다.개봉한 녹두는 밀폐해 서늘한 곳에 두십시오.오늘 장 보실 때 한 번씩 뒤집어 보시길 바랍니다.