"인기의 동파육 만들어볼까"…샘표 차오차이, 간편 레시피 공개

'동파육볶음 소스' 활용 8분만에 완성…SNS 이벤트도

(샘표 제공)

(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 샘표(007540)는 최근 OTT 요리 예능 프로그램의 인기로 '동파육'에 대한 관심이 높아짐에 따라 중화요리 소스 '차오차이'를 활요한 동파육 레시피를 공개했다고 10일 밝혔다.

동파육은 제대로 만들면 최고의 별미로 꼽히지만, 풍미와 다채로운 향을 재현하기가 어려워 고급 중식당에서나 맛볼 수 있었다.

그러나 차오차이의 '동파육볶음 소스'를 이용하면 단 8분 만에 오향이 어우러진 동파육을 맛볼 수 있다. 삼겹살을 노릇하게 구운 뒤에 고기 위에 소스를 붓고 2분간 볶은 다음 청경채를 넣고 30초간 추가로 볶아주면 간단하지만 제대로 된 요리가 완성된다.

방송에 함께 등장한 고추잡채와 마파두부도 차오차이 요리소스만 있으면 일상의 식재료로 간단하게 만들 수 있다.

돼지고기와 양파, 파프리카를 볶다 '차오차이 고추잡채 소스'를 넣으면 파기름의 고소한 풍미와 굴소스의 진한 맛이 조화로운 고추잡채가 완성된다. 매콤한 두반장과 부드럽고 고소한 두부의 조화가 환상적인 마파두부도 △홍콩식 마파두부 소스 △시추안 마파두부 소스 2종으로 취향에 따라 맛을 골라 즐길 수 있다.

차오차이는 집에서도 간편하게 고급 중화미식의 매력을 경험할 수 있도록 이벤트도 진행한다.

오는 13일까지 인스타그램 이벤트 콘텐츠에 댓글로 '초간단 동파육'을 남기면 추첨을 통해 24명에게 차오차이 동파육소스를 포함된 '차오차이 중화미식세트'를 선물한다.

hjin@news1.kr