일상에서 쉽게 구할 수 있는 단호박이 면역 방어력을 높이는 데 큰 도움을 주는 식품으로 주목받고 있습니다.
부드러운 맛과 포만감 때문에 다이어트 식으로 많이 알려져 있지만, 실제로는 면역 체계를 강화하는 핵심 영양소가 집중된 식재료라는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다.
단호박에는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있습니다.
베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 면역 세포 활동을 촉진하고,
감염에 대한 저항력을 높이는 중요한 역할을 합니다.
전문가들은 “단호박은 면역 세포의 활성도를 높여 감기·염증성 질환에 강하게 만든다”고 설명합니다.
또한 단호박은 비타민 C와 항산화 성분이 자연스럽게 어우러져 있어
세포 손상을 줄이고 면역 시스템에 부담을 낮춰주는 것으로 알려져 있습니다.
이 조합은 체내 염증을 완화하고, 몸이 바이러스나 세균에 반응하는 속도를 높여주는 데 효과적입니다.
단호박은 소화가 편하고 위에 부담을 주지 않는 식재료라는 점도 큰 강점입니다.
죽, 찜, 스프, 샐러드까지 다양한 방식으로 조리할 수 있어 꾸준히 섭취하기 쉽고,
특히 환절기나 면역력이 떨어지기 쉬운 시기에 챙겨 먹으면 체감 변화가 빠르다는 의견도 많습니다.
영양 전문가들은 “단호박은 가격 부담 없이 면역력을 높일 수 있는 식품”이라며
“많은 분들이 그 효능을 제대로 몰라서 지나치지만, 꾸준히 먹으면
면역 방어력이 실제로 올라가는 것이 가장 확실한 장점”이라고 강조했습니다.