냉장고에 넣어둔 야채가 며칠 만에 시들해지거나 대파가 끈적하게 변한 경험, 주부라면 다 알고 계실 거예요.
식재료 하나 버릴 때마다 괜히 아깝고 죄책감이 드는데, 그렇다고 브랜드 진공용기는 작은 거 하나에 1만5,000원에서 3만원 가까이 하니 선뜻 손이 가질 않게 되는데요.
그러다 주부들 커뮤니티에서 입소문이 나면서 한때 품절 대란이 났던 제품이 있습니다.
바로 다이소 진공저장용기입니다.
용량에 따라 2,000원에서 3,000원 사이 가격으로, 브랜드 진공용기와 비교하면 가격 차이가 상당히 납니다.
압축기가 별도로 있어서 뚜껑을 닫고 공기를 빼는 방식이에요.
진공이 제대로 되면 뚜껑이 누르려 해도 잘 눌리지 않는 느낌이 드는데, 이 상태에서 냉장 보관하면 일반 밀폐용기보다 신선도가 오래 유지되는 걸 느낄 수 있어요.
1. 대파 보관에 활용하기
대파는 조금씩 사용하고 나면 남은 부분 보관이 애매한 식재료 중 하나인데요.
진공저장용기에 대파를 적당한 크기로 잘라 넣고 공기를 뺀 뒤 냉장 보관하면 2주 이상 신선도가 유지됐다는 후기가 많아요.
따로 랩으로 감싸거나 여러 번 봉투를 교체하는 번거로움을 줄일 수 있어요.
2. 야채와 과일 소분에 활용하기
사과나 방울토마토처럼 조금씩 먹는 과일도 용기에 넣어두면 단면이 마르거나 갈변하는 속도가 늦어져요.
마트에서 대용량으로 사왔을 때 소분 용기로 쓰면 낭비 없이 소진할 수 있습니다.
3. 냄새 차단 목적으로 활용하기
마늘이나 김치처럼 냄새가 강한 식재료도 진공용기에 넣으면 냄새가 덜 퍼지는 효과가 있어요.
냉장고 안에서 냄새가 섞이는 게 신경 쓰이는 분들에게 특히 실용적인 활용법이에요.
오늘 다이소 들릴 일 있으면 주방 코너에서 진공저장용기 한번 확인해보세요.
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