“입짧은햇님·히밥도 반했다”…안동찜닭파이·하회탈 양갱 출시
지역 소상공인과 협업… 미식관광 확산·지역경제 활성화 기대
안동시와 경북문화관광공사는 관광거점도시 육성사업의 일환으로 안동 향토 식재료와 전통문화를 현대적으로 재해석한 미식 디저트 2종을 개발했다고 4일 밝혔다. 이번 사업은 안동 고유의 맛과 이야기를 담아내는 새로운 미식 관광 콘텐츠를 발굴하기 위한 것으로, 국내외 방문객에게 색다른 경험을 제공하고자 추진됐다.
특히 인기 먹방 유튜버 '입짧은햇님'과 '히밥'이 직접 안동을 찾아 시식 촬영을 진행하면서 온라인상 주목도가 크게 높아지고 있다. 두 유튜버는 각 채널을 통해 "안동의 전통과 맛을 새롭게 풀어낸 흥미로운 시도"라며 긍정적인 반응을 전했다.
대표 상품인 '안동찜닭파이'는 안동의 대표 향토음식 '찜닭'을 디저트 형태로 재해석한 메뉴다. 간장 양념의 감칠맛과 닭고기 풍미를 파이 도우와 조화시켜 간편하면서도 독창적인 맛을 구현했다.
또 다른 상품인 '하회탈 양갱'은 유네스코 세계유산 하회마을의 상징 '하회탈'을 모티브로 디자인하고, 사과·딸기 등 지역 특산 과일을 더해 전통 양갱의 풍미를 현대적으로 업그레이드했다.
이번 사업은 단순한 먹거리 개발을 넘어 △지역 농산물 소비 확대 △관광객 체류시간 증가 △지역 브랜드 가치 제고 등 다각적인 효과를 기대하고 있다. 제품 개발 과정에는 지역 전문 셰프와 소상공인이 함께 참여해 지역 상생의 의미도 더했다.
안동시 관계자는 "안동의 문화와 향토 식재료를 현대적으로 재창조한 스토리형 미식 콘텐츠"라며 "앞으로도 지역자원을 활용한 차별화된 문화·관광 콘텐츠를 지속 발굴해 안동 관광의 매력을 높이겠다"고 말했다.
한편 개발된 디저트는 고고창고, 구름에리조트, 르쁘띠, 애플향, 조선파이 등 지역 참여 업체 5곳에서 판매 중이다.