트집쟁이들, 안녕! 에디터 심풀이다.
트친자인 에디터의 주력 분야는 사실 먹을 것이다.
유행하는 것들은 꼭 해먹어 보는 편인데 요즘 트렌드가
해외 직구부터 비싼 것들이 많아 지갑 사정이 좋지가 않다.
그런데 이번에는 정말 간단한 레시피,
아니 평소에 먹는 재료 그대로인데 약간만 다르게 변형을 하면 되는 것이 트렌드가 되었다고 하여
말벌 아저씨처럼 뛰어가 가져와 봤다.
그럼 바로 알아보자!
요즘 라면계에 새로운 바람이 불고 있다.
바로 엔하이픈의 희승이 선보인 '계란 구름 라면' 레시피가 등장했기 때문이다.
라면에 진심이라는 희승이 선보인 특별한 라면 조리법인데
간단한데 맛은 찢어버리는 레시피라서 이미 팬들 사이에서 성지순례 코스가 된 상태이다.
계란이 구름 모양처럼 생긴다고 하여 구름 계란 라면이라는 별칭이라고 불리는 레시피인데
국물에 계란이 풀어지는 레시피가 아니라 계란 자체가 구름 모양으로 만들어지는 것이 포인트이다.
덕분에 라면 고유의 맛은 지키면서 부드러운 계란을 즐길 수 있다고!
희승이 라면 끓이는 모습이 공개되자마자 팬들은 당장 라면을 꺼내들었다는 후문이다.
실제로 그 맛이 기가 막혀 역시 라친자는 다르다라고 모두가 그를 인정하고 있다.
실제로 희승은 라면에 진심인만큼 관련 콘텐츠에 많이 등장하기도 했다.
그만의 라면 철학이 확고해 라면 이야기를 할 때는 눈빛이 변하는 모습을 보이기도 했다.
어렸을 때 거의 2년동안 매끼 라면을 먹은 사람은 역시 다른걸까,
뭐가 되었든 그 분야에 진심인 사람은 멋있다는 걸 느끼고 간다.
진짜 이렇게까지 모두 입 모아 맛있다고 하는 레시피는 오랜만인 것 같다.
그럼 안 따라해 볼 수 가 없지!
바로 레시피 공유 들어간다.
레시피는 진짜 간단하다.
라면을 끓이다고 약간 웨이블 탈때
라면 면발을 한쪽으로 치워서
면을 옆으로 밀고 계란을 투하한다.
그러면 계란이 붕 뜨게 되는데
그렇게 만들어진 계란이 바로 계란 구름이다.
에디터는 이 글을 쓰면서 계란 구름 라면을 끓여 먹어 봤는데
진짜 오늘부터 엔하이픈 노래 1일 1곡 무조건 해야겠다고 느꼈다.
이 레시피를 모르고 먹었던 라면이 후회될 정도였으니 구름 계란 라면 꼭 꼭 해먹어 보길 바란다.
오늘은 여기까지!
다음 시간에 만나요~
#지식토스트