췌장암은 조기 발견이 어렵고, 예후도 좋지 않은 암 중 하나로 알려져 있습니다. 그래서 치료와 함께 ‘식사 관리’는 생존율을 결정짓는 중요한 변수 중 하나입니다. 실제로 많은 의사들이 췌장암 환자에게 특정 음식을 꼭 챙겨 먹으라고 강조합니다.
몸을 보호하고, 회복을 도우며, 암의 재발을 막기 위한 가장 기본적인 수단이기 때문이죠. 그렇다면 의사들이 말하는 ‘그 음식’은 무엇일까요?
1. 달걀 – 고단백 영양 식품
달걀은 췌장암 환자에게 필수적인 고단백 식품으로, 근육 손실을 방지하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 특히 삶은 달걀은 위장 부담이 적고, 흡수율도 뛰어나 치료 중인 환자에게 적합한 단백질 공급원으로 권장됩니다.
2. 아보카도 – 건강한 지방의 보고
췌장암 치료 중에는 체중 감소가 흔한데, 아보카도는 고칼로리이면서도 불포화지방산이 풍부해 건강하게 에너지를 보충할 수 있습니다. 또 비타민 E, 엽산, 식이섬유 등이 풍부해 염증 완화와 소화기계 건강에도 도움이 됩니다.
3. 두부 – 소화 잘 되는 식물성 단백질
두부는 위와 장에 부담을 주지 않으면서도 질 좋은 단백질을 공급해줍니다. 동물성 단백질에 비해 소화가 쉬우며, 췌장 기능이 약해진 환자에게 부담 없이 영양을 제공할 수 있는 대표 식품입니다. 또한 아이소플라본 성분은 항산화 작용으로 암세포 확산 억제에도 도움이 될 수 있습니다.
췌장암은 몸의 모든 에너지를 뺏어가는 질병입니다. 이럴 때일수록 식사는 단순한 끼니가 아니라, 생존을 위한 ‘치료’ 그 자체가 됩니다. 단백질, 건강한 지방, 항산화 영양소가 풍부한 음식을 꾸준히 챙겨 먹는 습관은 수술과 치료만큼이나 중요합니다.
오늘 식단에 삶은 달걀이나 두부 반 모, 아보카도 반 개만 더해보세요. 음식이 약이 된다는 말, 췌장암 환자일수록 더 깊이 새겨야 합니다.
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