'이 채소'는 흐르는 물에 씻으면 절대 안 됩니다. 정말 큰일 납니다.

브로콜리는 재배할 때 벌레가 많이 생기기 때문에 약을 치지 않고는 재배가 어렵습니다.
또 브로콜리가 시들지 않게 하기 위해 표면에 왁스코팅 처리가 되어 있기도 하고요
그래서 귀찮다고 이렇게 흐르는 물에 대충 씻어서 섭취하면 큰일 납니다.

브로콜리를 세척할 때는 이렇게 세워서 흐르는 물에 대충 씻어서 드시는 분들이 많으신데요.
이렇게 씻으면 브로콜리 안쪽으로는 물이 들어가지 않고 겉에만 물이 닿고 물을 튕겨내 버려 제대로 세척이 되지 않아요

브로콜리는 이렇게 뒤집어서 안쪽을 잘 씻어 주어야 합니다.

잔류농약 걱정 없는 브로콜리 세척법

브로콜리를 찬물에 담가주세요
브로콜리는 물에 둥둥 떠오르기 때문에 사진처럼 집게로 집어서 물속에 푹 담가주세요

식초 2스푼 넣고 10분~20분 정도 두세요

흐르는 물에 한번 더 씻어주면 끝!!
이렇게만 해주어도 잔류농약 걱정 없이 브로콜리를 먹을 수 있답니다.

몸에 좋은 브로콜리
꼭 안전하게 세척하고 드시기 바랄게요