당근이 제철이라고 해서 당근 많이 주문해서 당근라페 만들어서 먹는데 너무 맛있는 것 있죠?
많이 만들어서 입이 심심할 때 먹어야겠다 생각이 들었답니다 :)
샐러드로 만들어도 좋고 샌드위치로 만들어도 맛있답니다

당근라페 재료

당근 2개, 홀그레인머스터드, 올리브유, 설탕, 소금, 레몬즙

샌드위치 재료 : 식빵 2장, 토마토 1개, 마요네즈, 계란 2개, 상추 약간, 치즈

당근은 2개를 준비했어요

당근이 크니까 작다 싶으면

당근의 양을 늘려주세요!

당근은 껍질을 벗겨주세요

그 다음 당근은 채 썰어주세요

저는 채 써는 기계로 사용해서 당근채를 쉽게 썰었어요

당근은 채를 써니까 제법 많이 나왔어요

그래도 2일정도면 다 먹을 양이랍니다

가장 먼저 소금은 1/2큰술을 넣습니다

올리브오일은 3큰술을 넣습니다

올리브유는 취향껏 더 넣어도 좋아요

홀그레인 머스터드는 1큰술을 넣습니다

많이 넣으면 시큼하니까

취향에 따라서 양을 조절해 주세요!

레몬즙도 1큰술 넣어주세요

레몬즙을 넣으면 새콤합니다

다이어트 당근라페면 단맛을 줄여야겠지만
좀 맛있게 먹으려면
설탕 1큰술이 들어가요
​
설탕대신 알룰로스를 사용하면
다이어트 당근라페 만들기에 도움이 되겠죠?
​
단맛은 안 넣어도 괜찮습니다

그리고 잘 버무려주면 당근라페

만들기 완성입니다

당근라페는 바로 먹는것보다는 숙성시켜서

먹으면 더 맛있어요

당근라페 샌드위치 만들기

가장 먼저 계란후라이를 넣어주세요

야채만 넣으면 맛이 없으니

계란을 넣어주면 맛있어요

상큼한 토마토도 슬라이스해서 준비해 줍니다

사진에 나오지 않았지만

상추도 씻어서 준비해 주었어요

랩이나 혹은 글래드랩을 바닥에 깔아줍니다

여기에 식빵을 올려줍니다

마요네즈를 발라주세요

저는 저칼로리 마요네즈를 발라줬는데

발라줘야 수분으로 인해서 빵이 축축해지는 것을

방지해 줘요

가장 먼저 상추를 올렸어요

그다음 당근라페는 사정없이 많이 올려줍니다

당근이 맛있어서 많이 올렸어요

계란 프라이도 올려줍니다

토마토와 치즈도 올려주었어요

그리고 식빵을 올려줍니다

내용물을 많이 넣어서

샌드위치가 빵빵해졌어요

랩이나 혹은 글래드랩으로

샌드위치 포장을 해줍니다

2번 이상 해줘야지 샌드위치가 고정이 됩니다

당근라페 샌드위치 완성

이렇게 해서 샌드위치 만들기 완성입니다

다이어트한다면 1/2쪽만 먹어도
은근 든든해요
​
아무래도 탄 든지를 다이어트할 때
골고루 먹어야 혹시라도 폭식할 때
체중이 확 오르거나 하지 않거든요
그러니까 이렇게 샌드위치로
간편하게 아침 식사로 먹으면 좋아요
​
당근이 몸에 좋다고 하니 많이 먹어야겠다
생각이 들고 당근라페 샐러드만 먹어도 맛있답니다