배우 오연수가 최근 자신의 유튜브 채널을 통해 직접 만든 토마토 스프를 공개했다.
“최애 스프”라며 소개한 이 요리는 쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는 메뉴로,
한 번 만들어 소분해 냉동 보관하면 간편하게 즐길 수 있다고 전했다.
오연수가 선택한 토마토 스프의 건강한 매력에 대해 알아보자.
항산화 성분 가득한 채소 조합, 면역력 강화에 효과
이 스프의 핵심 재료인 토마토는 라이코펜을 풍부하게 함유해 세포 노화를 막고 면역력 향상에 도움을 준다.
당근의 베타카로틴도 항산화 작용을 통해 눈 건강 보호에 긍정적인 영향을 미친다.
양파는 퀘르세틴 성분으로 혈압을 낮추고 혈액순환을 개선하며,
셀러리는 나트륨 배출을 돕고 콜레스테롤 수치를 안정시키는 데 유용하다.
이처럼 단순한 재료지만 건강에 이로운 효과를 고루 갖췄다.
낮은 칼로리, 높은 포만감
토마토 스프는 칼로리가 낮으면서도 포만감이 커 다이어트 식단에 안성맞춤이다.
풍부한 식이섬유 덕분에 장운동을 돕고 변비 예방에도 효과적이다.
또한, 토마토와 셀러리의 성분은 지방 연소를 촉진하고,
양파의 황화합물은 신진대사를 활성화해 체지방 축적을 막는 데 기여한다.
셀러리와 양파의 이뇨 작용은 부기 해소에도 도움이 된다.
조리법은 간단, 간은 허브로 건강하게
오연수가 소개한 토마토 스프는 조리 과정이 복잡하지 않아 누구나 쉽게 따라 만들 수 있다.
소금 대신 허브나 후추로 간을 맞추면 나트륨 섭취를 줄이면서도 풍미는 충분히 살릴 수 있다.
또한 닭가슴살, 두부 등을 추가하면 단백질 섭취까지 챙길 수 있다.
오연수 역시 전날 남은 고기를 활용해 스프에 풍미와 영양을 더한 모습을 보여줬다.
오연수표 토마토 스프, 건강한 식단의 좋은 출발점
오연수가 즐겨 먹는 토마토 스프는 항산화 작용부터 면역력 강화, 체중 관리, 부기 해소까지 다양한 건강 효과를 지닌 간편한 한 끼 메뉴다.
쉽고 부담 없이 실천할 수 있는 건강한 식단이 필요하다면 이 스프가 좋은 시작이 될 수 있다.
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