“밀가루·설탕 다 빼고도 이런 맛이?” 모델 김진경, 속 편한 빵 공개

모델 김진경이 밀가루와 정제설탕을 뺀 바나나 빵을 소개했다.

유튜브 채널 ‘참진경’에서 공개된 이 레시피는 쌀가루, 비정제설탕, 아몬드 가루 등을 활용해 소화에 부담이 적고 포만감도 오래 간다.

이 빵에 담긴 재료들의 특징과 효능을 하나씩 알아보자.

밀가루 대신 쌀가루, 속 편한 빵의 비결

쌀가루는 글루텐이 없어 글루텐 민감증이 있는 사람도 부담 없이 먹을 수 있다.

밀가루에 비해 소화가 잘되고,

포만감이 오래 지속되어 식사량을 줄이는 데도 도움이 된다.

또한 쌀에는 항산화 성분인 비타민 E와 여러 생리활성 물질이 들어 있어

노화 방지, 콜레스테롤 감소, 혈압 조절 등 다양한 건강 효과를 기대할 수 있다.

정제설탕보다 나은 선택, 비정제설탕

김진경이 사용한 비정제설탕은 사탕수수를 화학적 정제 없이 가공한 설탕으로,

칼슘과 마그네슘 등 미네랄 성분이 그대로 남아 있다.

혈당 지수도 낮은 편이라 일반 설탕보다 상대적으로 건강에 유리하다.

다만 어떤 설탕이든 과하게 섭취하면 건강에 해로울 수 있으므로, 양 조절이 중요하다.

바나나의 저항성 전분, 포만감 유지에 효과적

바나나는 섬유질과 칼륨이 풍부해 포만감을 높여주는 대표적인 과일이다.

특히 저항성 전분이 많이 들어 있어 혈당을 천천히 올리고 식욕을 줄이는 데 도움을 준다.

이 성분은 장에서 천천히 소화되며 신진대사를 촉진해 뱃살 감량에도 긍정적인 영향을 준다.

특히 초록색 바나나일수록 저항성 전분 함량이 높아 다이어트 중이라면 더 효과적이다.

간단하면서도 실용적인 다이어트 레시피

김진경의 바나나 빵은 복잡한 과정 없이 만들 수 있는 건강 간식이다.

글루텐프리 쌀가루, 비정제설탕, 바나나 등 소화에 부담이 적고 포만감을 주는 재료만을 사용했다.

완성된 빵은 소분해 보관하면 간식이나 아침 대용으로도 적합하며,

정제된 재료를 줄인 구성은 건강한 식습관을 실천하려는 사람들에게 특히 유용하다.

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