울아들은 김자반에 베이컨
나랑 와이프는 파스타
각잡고 만든 알리오 올리오 근데 이제 엔쵸비를 넣어버린...
간만에 알리오 올리오 최적화된 재료들이 있어서 만들어봄
고형치킨스탁 두개 물살짝이랑 면수담아서 풀고
면에 소금 충분히 넣어서 삶고 대기
마늘 14쪽
대파살짝
엔쵸비
이탈리안파슬리
크러쉬드페퍼
마늘 잘게 슬라이스해서 엑스트라 버진에 약불에 색 살짝날때까지 >> 대파 >> 엔쵸비 >> 크러쉬드페퍼 순으로 볶되 크러쉬드페퍼는 약불에도 금방 타니까 바로 스탁넣고 면 넣기
스탁 넣어가면서 조리 >> 부족해지면 보충하면서
면 원하는 익기까지 익힌후 이탈리안 파슬리 넣고 한번 섞고 불끄고 그라나파다노 갈아넣고 젓기
한번 더 그라나파다노 넣고 젓기
그리고 접시에 옮긴후 위에 엑스트라버진 그라나파다노 살짝 올리고 마무리
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