전주는 예로부터 맛의 고장으로 유명하다. 비빔밥뿐만 아니라 콩나물국밥, 한정식, 막걸리 등 다양한 먹거리가 있어 식도락 여행지로도 손색없다. 전주비빔밥, 콩나물국밥, 순대국밥, 유명한 분식과 제과점 등 곳곳에 입소문을 타고 유명해진 맛집들도 많다. 하지만 오늘은 전주에서 유명한 관광지에 많이 알려진 맛집이 아닌 찐 전주인이 추천하는 현지인 맛집 5곳을 고르고 골라 소개한다.
1. 고즈넉한 분위기의 한정식집, 전주 ‘양반가’
임금님 수라상 부럽지 않은 한상차림 전주 ‘양반가’. 손맛 좋기로 유명한 전라도에서 한상 가득 차려지는 푸짐한 한정식을 맛볼 수 있다. 코스에 따라 반찬의 가짓수와 종류는 조금씩 달라지지만 불고기와 샐러드, 두부, 잡채, 수육, 게장, 육회 등과 계절과일, 후식까지 알찬 구성의 푸짐한 한정식을 맛볼 수 있다고. 맛도 맛이지만 플레이팅 또한 정갈하고 깔끔해 기분 좋은 식사를 할 수 있다.
[식신 TIP]
▲위치: 전북 전주시 완산구 최명희길 30-2
✔영업시간
수~월 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 화요일 정기휴무
✔가격
한정식 3~4인 기준(특) 220,000원 한정식 3~4인 기준(진) 180,000원 한정식 3~4인 기준(선) 140,000원
2. 전주 현지인들에게 사랑받아온 대구지리탕, 전주 객사 ‘금일옥’
탕반문화로 유명한 도시 전주이니만큼 전국적으로 내로라하는 유명한 탕 요리 맛집들이 많은데, 그 중에서도 금일옥은 합리적인 가격과 맛으로 전주 시민들에게 오랜 시간 동안 사랑받아온 로컬 탕 맛집이다. 대구탕과 동태탕, 한우 곰탕, 백반 등의 한식 메뉴를 매일 수제로 만든 반찬과 함께 내놓는다. 인기 메뉴인 ‘대구지리탕’은 부드러운 대구살과 시원 칼칼한 국물맛이 일품으로 시민들의 해장을 책임지고 있는 요리. 또 다른 인기메뉴인 ‘돼지불고기백반’은 고추장 양념의 매콤한 돼지불고기와 함께 된장찌개 뚝배기가 함께 제공되어 든든한 한 끼 식사에 적합하다.
[식신 TIP]
▲위치: 전북 전주시 완산구 전주객사3길 11-6
▲영업시간: 매일 10:30-21:00
▲가격: 대구지리탕(1인) 12,000원, 돼지불고기백반 10,000원, 계란말이 5,000원
3. 현지인이 추천하는 피순대 찐 맛집, 전주 ‘옛날피순대’
제대로 만드는 피순대를 맛볼 수 있는 전주 ‘옛날피순대’. 11시간 이상 걸려서 만드는 피순대는 돼지 선지와 양념, 각종 채소를 넣어 조화로우면서도 부드럽고 고소한 맛을 만들어낸다. 이렇게 정성스럽게 만든 피 순대에 돼지 무릎뼈와 머리 등을 넣고 푹 고아 만드는 육수를 넣고 끓여 내는 순대 국밥도 빼놓을 수 없는 별미. 밑반찬으로 나오는 부추무침을 넣고 같이 먹으면 더욱 시원하게 즐길 수 있다.
[식신 TIP]
▲위치: 전북 전주시 완산구 풍남문2길 63
▲영업시간: 24시간 영업
▲가격: 순대국밥 8,000원 특국밥 9,000원 머리국밥 9,000원
4. 한정식같은 꽃게 요리 한상 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’
100% 국내산 암꽃게를 맛볼 수 있는 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’. 넓고 깔끔한 매장에서 신선한 꽃게를 먹을 수 있는 이 집은 푸짐한 한정식 같은 꽃게 요리를 먹을 수 있다. 알이 꽉 찬 제철 암꽃게로 짜지 않고 담백하게 담근 꽃게장이 대표 메뉴. 꽃게장을 주문하면 샐러드와 조기, 꽃게 된장국과 동그랑땡 등 다양한 밑반찬을 함께 맛볼 수 있어 더욱 푸짐하게 먹을 수 있다.
[식신 TIP]
▲위치: 전북 전주시 완산구 흥산4길 10
▲영업시간: 매일 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00)
▲가격: 꽃게백숙(1KG) 100,000원 꽃게장(1인분) 30,000원 양념꽃게(중) 60,000원
5. 임금님도 즐겨 드시던 비빔밥 전주 ‘고궁’
전주 한옥마을에서 45년의 전통을 자랑하는 전주 전통 비빔밥 전문점 ‘고궁’. 과거 임금님 수라상에 오르던 궁중 비빔밥을 만나볼 수 있다. 대표 메뉴는 달걀 노른자와 오실과를 고명으로 올려 알록달록한 색감을 자랑하는 ‘전주전통비빔밥’. 김제에서 생산하는 프리미엄 쌀 옥토진미만 사용하며 직접 만든 고추장을 올려낸다. 잣, 호두, 은행이 비빔밥의 씹는 맛과 고소함을 한층 살려준다. 떡갈비를 곁들여 먹을 수 있는 ‘떡갈비세트’도 인기 메뉴. 세트 메뉴 주문 시 비빔밥 한 그릇은 돌솥 비빔밥으로 변경 가능하다. 수정과와 커피를 무료로 즐길 수 있는 셀프바도 마련되어 있다.
[식신 TIP]
▲위치: 전북 전주시 덕진구 송천중앙로33
▲영업시간: 매일 11:00~21:00
▲가격: 육회비빔밥 16,000원, 떡갈비세트 38,000원