강릉 여행을 다녀온 분들 이야기에서유독 자주 등장하는 간식이 하나 있습니다.바로 초당순두부 마을에서 꼭 사 온다는 구운 찰떡입니다.
오늘 소개해 드릴 곳은 초당찰떡으로,매일 새벽 지은 밥을 직접 찧어 만들어밥알 식감이 살아 있는 찰떡으로 유명한 강릉 대표 간식집입니다.
✔️ 이 집이 여행객들에게 사랑받는 이유
▶ 새벽에 지은 밥을 바로 찧어 만드는 찰떡
▶ 쌀가루가 아닌 ‘밥’으로 만들어 밥알 식감이 살아 있음
▶ 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 구운 찰떡 시그니처
▶ 초당순두부 거리 한복판이라 동선이 좋음
▶ 선물용·포장용으로 부담 없는 가격과 구성
✔️ 위치와 접근성
▶ 위치: 강원특별자치도 강릉시 초당순두부길77번길 20
▶ 초당순두부거리 중심부에 있어동화가든, 고분옥할머니순두부 등 유명 맛집과 도보 5분 이내
▶ 여행 코스 중간에 들러 포장하기 좋습니다
✔️ 대표 메뉴 이야기
▶ 구운 찰떡가장 인기 있는 시그니처 메뉴입니다.겉면은 노릇하게 구워 바삭하고,속은 찰지고 쫀득해 호호 불어가며 먹게 됩니다.
흑임자, 인절미 맛이 대표적이며고소함과 은은한 향이 강해남녀노소 누구나 부담 없이 즐기기 좋습니다.
▶ 초당찰떡팥앙금이 듬뿍 들어간 기본 찰떡으로달지 않고 담백해 어르신들 선물로도 인기가 많습니다.
✔️ 맛의 핵심 포인트
▶ 쌀가루 대신 ‘밥’을 직접 찧어 만드는 방식
▶ 밥알이 은근히 씹히는 독특한 식감
▶ 화학첨가물 없이 신선 재료만 사용
▶ 갓 구웠을 때 풍미가 가장 뛰어나 재방문 욕구 높음
✔️ 포장·보관 팁
▶ 개별 포장으로 여행 중 보관이 편리합니다
▶ 상온 보관은 1일 이내 섭취 권장
▶ 냉동 후 해동해도 식감과 맛이 크게 떨어지지 않습니다
▶ 조기 품절이 잦아 오전 방문 또는 예약 픽업 추천
✔️ 매장 분위기
▶ 화이트 톤의 깔끔하고 모던한 인테리어
▶ 통창 구조로 개방감이 좋고 숲이 보이는 느낌
▶ 1층에 소규모 테이블, 2층 라운지 공간이 있으나붐비는 시간대에는 포장이 가장 편합니다
▶ 무료 주차 가능
✔️ 방송으로 검증된 인기
▶ SBS 생방송투데이 다수 회차 소개‘겉바속촉 구운 찹쌀떡’으로 화제
▶ 방송 후 SNS 후기 급증
▶ 월 매출 5천만 원 돌파 사례로도 소개된 곳
✔️ 방문 정보
▶ 상호명: 초당찰떡
▶ 영업시간: 매일 09:00~18:00
▶ 전화번호: 033-651-1205
▶ 특징: 당일 생산·조기 품절 가능
강릉에 가면 회와 순두부만 떠올리기 쉬운데,여행을 마무리하며 하나쯤 꼭 챙기게 되는 간식이 바로 이 구운 찰떡입니다.
겉은 바삭, 속은 쫀득한강릉에서만 제대로 맛볼 수 있는 간식으로포장해 와서 집에서도 여행의 여운을 이어보셔도 좋겠습니다
