"저녁마다 남편과 술" 신혼 28kg 체중 증가, 심진화가 밝힌 진짜 이유
"신혼 때는 한 4~5년 매일 밥 차렸다. 저녁마다 남편이 들어와서 같이 술 한 잔 하다보니까 28kg이 쪘다."
개그우먼 심진화(44)의 한 마디에 많은 사람들이 공감했어요.
특히 신혼이거나 연인과 함께 살고 있는 사람들이요.
왜냐하면 이건 단순한 "개인의 의지 부족"이 아니라, "구조적 문제"이기 때문입니다.
혹시 당신도 같은 고민을 하고 있나요? "왜 자꾸 술 마실 때만 살이 찐다고 느낄까", "밤마다 술과 안주를 먹는데 어떻게 해야 할까", "내 남편/남친도 비슷한 상황인데 어떻게 도와줄까" 같은 말이요.
심진화의 28kg 증가는 사실 우연이 아니라 필연이었어요.
그 이유를 과학적으로 파헤쳐봅시다.
📍 술이 복부 지방을 만드는 과학적 메커니즘
먼저 알아야 할 것이 있습니다.
"술이 뚱뚱하게 만든다"는 것은 단순한 표현이 아니라, 과학적 사실이라는 거죠.
[1단계: 알코올은 당분의 원천이다]
알코올을 마실 때 무슨 일이 일어날까요?
바로 이것입니다.
• 알코올의 정체: 음식처럼 소화되는 칼로리 원천입니다 (1g당 7kcal)
• 탄수화물처럼 작동: 우리 몸은 알코올을 당분처럼 인식해요
• 당분 과잉: 혈당이 급격히 올라갑니다
• 인슐린 분비: 높은 혈당을 낮추기 위해 인슐린이 대량 분비돼요
그런데 여기서 핵심이 있어요.
당분이 남으면 어디로 가를까요?
바로 복부에 저장됩니다.
우리 몸은 먼저 팔다리 에너지를 쓰고, 남은 에너지를 중앙(복부)에 저장하는 방식으로 진화했기 때문이에요.
[2단계: 코르티솔이 지방 분해를 막는다]
여기서 정말 중요한 호르몬이 등장합니다.
코르티솔이라는 스트레스 호르몬이에요.
• 알코올의 작용: 체내 코르티솔 수치를 높입니다
• 코르티솔의 역할: 지방세포에 영향을 미쳐 지방 분해를 억제합니다
• 복부 지방의 특성: 몸의 다른 부위 지방세포보다 코르티솔에 훨씬 잘 반응합니다
즉, 알코올을 마시면 코르티솔이 올라가고, 복부 지방이 분해되지 않고 계속 축적된다는 거죠.
이것이 바로 "술 마시는 사람들이 뱃살이 나온다"는 말의 과학적 근거입니다.
[3단계: 근육 손실이 지방을 상대적으로 늘린다]
여기서 또 놀라운 일이 일어납니다.
• 알코올의 부작용: 체내 단백질 합성을 방해해요
• 근육의 운명: 새로운 근육이 생성되지 않고, 기존 근육도 유지되지 않습니다
• 신진대사 저하: 근육이 줄어들면 기초대사량이 떨어집니다
• 지방 축적: 상대적으로 체지방 비율이 높아지는 악순환입니다
심진화가 28kg을 증가했다는 건, 아마도 체중은 30kg 정도 증가했지만, 그 중 지방이 대부분이었을 가능성이 높아요.
근육이 줄어들고 지방이 증가했기 때문이죠.
💡 내분비학적 관점: "알코올이 복부에 지방을 축적시키는 메커니즘은 세 가지입니다. 첫째, 직접적인 칼로리 증가. 둘째, 코르티솔 상승으로 인한 지방 분해 억제. 셋째, 단백질 합성 방해로 인한 근육량 감소. 이 세 가지가 동시에 작동하기 때문에 술을 자주 마시는 사람들은 특히 복부 비만이 심해집니다."
🍖 술과 함께하는 안주, 진짜 범인은 따로 있다
여기서 멈추면 안 돼요.
술만 문제가 아니라, 술과 함께 먹는 안주가 더 큰 문제이기 때문입니다.
[알코올이 증가시키는 식욕]
술을 마시면 정말 신기한 현상이 일어나요.
• 공복감 증가: 술이 혈당을 올렸다가 떨어뜨려 공복을 느끼게 합니다
• 판단력 흐려짐: 알코올이 전전두엽 기능을 억제해 충동 조절이 어려워집니다
• 식욕 중추 자극: 뇌의 식욕 중추가 자극되어 더 먹고 싶어져요
• 결과: 술을 마실 때 평소보다 훨씬 많이 먹게 됩니다
[안주의 칼로리 폭탄]
그리고 술과 함께 먹는 안주들을 보세요. 이들은 보통 어떤 특징이 있을까요?
• 기름진 음식: 튀김, 구이, 볶음 등 모두 고열량
• 염도 높음: 소금이 많아서 자꾸만 더 마시고 싶어집니다
• 고탄수화물: 떡, 밀가루 음식이 많아요
• 고단백: 고기는 좋지만, 보통 기름지게 조리돼요
예를 들어 보겠습니다:
• 소주 한 병 (360mL) = 약 120kcal
• 치킨 한마리 = 약 800~1000kcal
• 튀김 한접시 = 약 400~600kcal
• 야채 부침개 = 약 300~400kcal
한 끼 술자리가 1500~2000kcal를 넘어간다는 거죠.
이것을 매일, 4~5년 반복했으니 28kg 증가는 사실 당연한 결과였어요.
[아세트알데히드의 음모]
여기서 또 하나의 악질 물질이 등장합니다. 아세트알데히드예요.
• 정체: 알코올이 간에서 대사된 후 남는 부산물입니다
• 작용: 지방의 분해를 방해해요
• 결과: 술과 함께 먹은 음식이 지방으로 축적되는 것을 막으면서, 동시에 원래 있던 지방도 못 태우게 합니다
이것이 바로 "술 자리 다음날이 유독 살찌는 것 같다"는 느낌의 과학적 이유입니다.
💡 대사학적 원리: "알코올은 신체의 에너지 대사를 완전히 바꿔놓습니다. 알코올이 있을 때는 술과 안주가 우선적으로 에너지로 사용되고, 그로 인해 기존의 지방은 태워지지 않습니다. 게다가 아세트알데히드가 지방 분해를 직접 억제하기 때문에, 술 마시는 날은 사실상 '지방이 축적되기만 하고 분해되지 않는 날'이 되는 것입니다."
⚠️ 그렇다면 "안주 없이 술만 마시면 될까?"
여기서 많은 사람들이 실수를 합니다. "그럼 안주를 빼고 술만 마시면 되겠네?"라고 생각하는 거죠. 절대로 아닙니다.
[간경변증의 위험성]
이건 농담이 아니라, 정말 심각한 의학적 문제입니다.
• 간경변증의 정의: 간의 염증이 오랫동안 지속되면서 간 표면이 우둘투둘해지고 딱딱하게 변하는 질환
• 심각성: 돌이킬 수 없는 상태 / 한 번 진행되면 회복이 매우 어렵습니다
• 증상: 황달, 복수, 정맥류 출혈 등 생명을 위협하는 합병증 발생 가능
[과학적 근거]
2019년 'THE LANCET' 저널에 발표된 연구 결과가 이를 명확히 보여줍니다:
• 식사 없이 술만 마신 그룹: 간경변증 위험이 높음
• 식사와 함께 마신 그룹: 같은 양의 술을 마셨는데도 간경변증 위험이 훨씬 낮음
• 위험도 차이: 최대 2배 이상 차이남
왜 이런 일이 일어날까요?
• 음식이 알코올 흡수를 완화: 천천히 흡수되면 간 손상이 덜합니다
• 음식의 영양소: 간 재생에 필요한 단백질, 비타민 등을 제공해요
• 혈당 안정: 음식이 함께하면 혈당 급변이 덜해서 간 부담이 줄어듭니다
🎯 현실적이고 건강한 음주 문화
그렇다면 어떻게 해야 할까요? 술을 안 마시는 게 최고지만, 현실적이지 않잖아요.
그렇다면 "현명하게 마시는" 방법을 배워야 합니다.
[술을 마시기 전: 준비 단계]
• 공복 피하기: 반드시 음식을 먼저 먹고 술을 마시세요 / 최소한 가벼운 간식
• 음료 선택: 물을 준비해두고 술 한 잔 마신 후 물 한 잔 마시기
• 시간 조절: 너무 늦은 시간에 마시지 않기 / 최소 3시간 전에 끝내기
[술을 마실 때: 현명한 선택]
• 안주 순서: 단백질 먼저 (계란, 두부, 생선) → 채소 (샐러드, 나물) → 기타 음식
• 칼로리 관리: 한 끼 술자리는 최대 1000kcal 이내로
• 알코올 선택: 도수가 낮은 술 (소주보다 맥주, 맥주보다 와인)
• 페이싱: 빠르게 마시지 않기 / 천천히 마실수록 간 손상 덜합니다
[술 종류별 현명한 선택]
• 소주 (20도): 가장 빠르게 흡수돼 간 손상이 심함 / 가능하면 피하기
• 맥주 (4~5도): 상대적으로 도수가 낮지만 부피가 많음 / 한 병 정도가 적당
• 와인 (12~15도): 항산화 성분이 있어 비교적 낫습니다 / 한두 잔 정도
• 막걸리: 도수가 낮지만 탄수화물이 많음 / 자제하기
[술 마신 다음 날: 회복 단계]
• 수분 섭취: 술은 이뇨 작용을 하므로 물을 충분히 마셔요
• 비타민 보충: 비타민B와 C는 간 회복에 필수
• 단백질 섭취: 손상된 간 세포 복구에 단백질이 필요해요
• 휴식: 가능하면 가볍게 운동하고 충분히 쉬기
[심진화처럼 하지 않으려면]
이것이 가장 중요합니다.
심진화는 "매일" 술을 마셨습니다. 이것이 28kg 증가의 진짜 원인이에요.
• 주 2~3회 이내: 일상적인 음주는 최소화하기
• 한 달에 한두 번: 특별한 날에만 즐기는 분위기 만들기
• 무알코올 문화: "술을 안 마시는 것도 멋있다"는 인식 만들기
💭 술 문화의 변화, 이제는 선택의 시대
심진화의 고백은 우리에게 정말 중요한 교훈을 줍니다.
그것은:
"신혼이라도 자신의 건강은 지켜야 한다"는 거
"사랑하는 사람과도 현명한 선택을 함께할 수 있다"는 거
"술 문화도 변할 수 있다"는 거
특히 남편과 함께 매일 저녁을 보내는 신혼부부라면, 이것을 기회로 삼아 "건강한 저녁 문화"를 만들어보는 것은 어떨까요?
• 월요일~목요일: 술 없이 함께 운동하기
• 금요일: 가볍게 한 잔 (과식하지 않은 선에서)
• 주말: 야외 활동이나 영화 보기 등 술 없는 데이트
이렇게 하면 건강도 지키고, 돈도 절약되고, 뭣보다 신혼생활을 더 오래 건강하게 즐길 수 있습니다.
사랑하는 사람과의 시간은 소중하지만, 그 시간이 건강을 해치는 시간이 되면 안 됩니다.
심진화도 지금은 다이어트에 성공해서 건강한 몸을 되찾았어요.
당신도 할 수 있습니다. 그리고 가장 좋은 것은 지금부터 시작하는 것이에요. 내일이 아니라, 오늘 저녁부터요.
구독과 좋아요로 응원해주시고, 같은 상황의 친구들과도 함께 나눠주면 정말 감사하겠습니다. 함께 건강한 음주 문화를 만들어봅시다! 💪