사람마다 입맛은 달라도, 건강을 위한 음식에는 공통점이 있습니다.
질병을 막고, 노화를 늦추며, 장기적으로 몸속 염증과 독소를 줄여주는 음식들.
건강 관련 글을 쓰면 반복적으로 나오는 음식들이 몇 개 있는데요 .이 음식은 진짜 꼭 먹어야지 생각하게 됩니다.
오늘은 그중에서도 과학적 근거가 있고, 전 세계 전문가들이 추천하는 ‘평생 식단에 꼭 넣어야 할 음식 5가지’를 소개합니다.
1.연어
연어는 그냥 비싼 생선이 아니에요. 혈관 건강부터 뇌 건강, 심지어 피부까지 챙겨주는 아주 효자 음식이에요.
연어에 들어 있는 오메가3는 염증을 줄이고 심장 질환이나 치매 예방에도 좋다고 해요.
구워 먹어도 맛있고, 에어프라이어에 돌리거나 샐러드 위에 살짝 얹어서 먹어도 부담 없어요. 일주일에 두세 번만 챙겨도 충분해요.
2. 브로콜리
채소 중에서 1등 건강 식품 고르라면 브로콜리 빠질 수 없죠. 몸속 독소 빼주고, 간 해독에도 좋고 무엇보다 항암 효과가 아주 뛰어난 채소예요.
너무 오래 익히면 영양소가 날아가니까 살짝 데치거나 찜기에 잠깐만 쪄서 먹는 게 좋아요.냉동 브로콜리도 요즘 잘 나와서 간편하게 챙기기 좋아요.
3. 블루베리
블루베리는 항산화 덩어리라고 봐도 돼요. 특히 뇌 건강에 좋아서 기억력, 집중력 챙기고 싶은 분들한테 딱이에요. 피부 노화 막는 데도 좋고, 눈 피로 줄이는 데도 효과 있어요.
요거트에 넣어 먹거나, 아침에 간단히 한 줌 먹는 것도 좋고 스무디로 만들어 마셔도 부담 없어요. 냉동 블루베리 활용하면 사계절 내내 쉽게 먹을 수 있어요.
4. 계란
계란은 말이 필요 없죠. 완전식품이라는 이름이 괜히 붙은 게 아니에요.
단백질, 비타민, 콜린 같은 영양소가 다 들어 있어서 하루에 한두 개 정도 먹는 건 오히려 건강에 좋아요.
삶아서 먹고, 부쳐 먹고, 샌드위치에 넣고, 계란찜도 간단하고 맛있죠. 집에 늘 있어야 하는 필수 식재료예요.
5. 귀리
귀리는 요즘 진짜 주목받는 곡물이에요.
일반 흰쌀보다 훨씬 영양가가 높고 식이섬유가 풍부해서 포만감도 좋고, 혈당도 천천히 올라가요.
콜레스테롤 관리나 장 건강에 특히 효과가 크고, 다이어트 식단에도 빠지지 않아요.
아침에 오트밀처럼 먹어도 좋고 밥 지을 때 흰쌀에 조금 섞어 넣는 것도 방법이에요.
처음엔 낯설 수 있지만, 먹다 보면 고소하고 든든해서 자주 찾게 돼요.
좋다는 음식은 많지만 꾸준히, 질리지 않고, 매일 먹을 수 있느냐가 제일 중요해요.
연어, 브로콜리, 블루베리, 계란, 귀리 이 다섯 가지는 정말 기본 중의 기본이에요.
하루에 다 챙기지 못하더라도 하루 한 가지씩만 먹어도 내 몸은 분명 달라져요.
건강은 한 번에 확 좋아지는 게 아니라 매일 먹는 게 조금씩 쌓여서 만들어지는 거예요.
식단을 바꾸는 게 건강을 지키는 가장 쉬운 방법이에요.