건기식 시장 6조원대 주춤…구매 경험률은 3년 만에 최고

홍삼 구매액 9315억 1위 유지…마그네슘 순위 10위서 8위로 상승 전망
인터넷몰 직접구매 비중 71.6%…온라인 중심 유통 흐름 지속

2026 건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태조사 인포그래픽. 한국건강기능식품협회 제공

| 서울=한스경제 김동주 기자 | 건강기능식품 시장이 소비 위축과 소비자 저변 확대라는 엇갈린 흐름을 보이고 있다. 올해 국내 시장 규모는 전년보다 소폭 줄어들 것으로 예상되지만, 건강기능식품을 구매한 경험이 있는 소비자는 오히려 늘었다. 

한국건강기능식품협회는 '2026 건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태조사'를 통해 올해 국내 건강기능식품 시장 규모를 6조 1280억원으로 추산했다고 12일 밝혔다.

시장 규모는 지난해보다 0.7% 감소할 전망이다. 반면 최근 1년 이내 건강기능식품을 구매한 경험이 있는 소비자 비율은 82.7%로 집계됐다. 지난해 81.6%보다 1.1%포인트 상승한 수치로, 최근 3년 사이 가장 높은 수준이다.

협회는 소비 방식의 변화가 구매경험률 상승에 영향을 미친 것으로 분석했다. 가족 구성원이 동일한 제품을 함께 섭취하는 '공동취식'에서 개인별 건강 상태와 선호에 따라 제품을 선택하는 '개인취식'으로 소비 패턴이 이동하고 있다는 설명이다. 특히 20세 이하와 61세 이상 연령층에서 개인취식 목적의 제품 구매액이 증가했다.

다만 구매 가구당 연간 평균 지출액은 약 33만4000원으로 전년보다 소폭 감소했다. 구매 경험은 늘었지만 가구별 지출 규모는 줄어든 셈이다.

기능성 원료별로는 홍삼이 구매액 9315억원으로 선두를 유지했다. 다만 전체 시장에서 차지하는 비중은 지난해 15.6%에서 올해 15.2%로 낮아질 것으로 예상된다. 프로바이오틱스는 전년보다 소폭 늘어난 7626억원으로 2위를 차지했다.

원료별 성장세에도 변화가 나타났다. 지난해까지 증가세를 보였던 종합비타민과 단일비타민 등 비타민류는 올해 감소세로 전환할 것으로 전망된다. 반면 EPA 및 DHA 함유 유지와 마그네슘, 코엔자임Q10은 성장 흐름을 이어갔다. 특히 마그네슘은 구매액 순위가 지난해 10위에서 올해 8위로 상승할 것으로 예상된다.

구매 경로에서는 온라인 중심의 소비가 두드러졌다. 선물 구매를 제외한 직접구매액 가운데 인터넷몰 비중은 71.6%에 달했다. 오프라인 채널에서는 대형할인점과 약국의 비중이 전년보다 각각 0.4%포인트, 0.3%포인트 확대됐다.

이번 조사부터 가구 구매기록 조사 규모도 확대됐다. 협회는 조사 대상을 기존 6700가구에서 8000가구로 늘리고 남성 1인 가구와 시니어 가구 표본을 보강했다. 이를 통해 가구 유형별 구매 특성을 보다 세밀하게 파악하고 조사 결과의 대표성을 높인다는 취지다. 이에 따라 보고서에 수록된 2025년 수치는 확대된 표본을 기준으로 재산출됐으며, 지난해 발표된 수치와 차이가 있다.

건기식 협회 관계자는 "방대한 데이터가 쏟아지는 시대에 정확한 시장 동향 파악과 소비자에 대한 심층 분석의 중요성이 커지고 있다"며 "산업계의 정보 수요를 보고서에 충실히 반영하고 실질적인 활용도를 높이는 데 주력했다"고 말했다. 

이어 "'K-Health W.A.V.E.' 비전 아래 정확하고 신뢰도 높은 시장 정보를 제공해 국내 건강기능식품 산업의 글로벌 경쟁력 강화에 힘쓰겠다"고 덧붙였다.