[똑똑한유통] 더본코리아, BKR, 쿠팡, GS리테일, 샘표, 풀무원, 일동후디스, 파라다이스, 크림

▲더본코리아, 이탈리아 우녹스와 협약…스마트 오븐에 한식 레시피 탑재 추진

◇ 더본코리아, 이탈리아 우녹스와 협약…스마트 오븐에 한식 레시피 탑재 추진

더본코리아가 이탈리아 상업용 스마트 오븐 기업 우녹스(UNOX)와 손잡고 유럽 시장 공략을 강화한다.

더본코리아는 이달 4일 우녹스 이탈리아 본사에서 업무협약(MOU)을 체결했다고 11일 밝혔다. 자체 개발한 TBK 소스와 한식 레시피를 우녹스의 스마트 오븐 기술에 접목해 현지 외식업체의 한식 도입을 확대하는 것이 목표다.

1990년 설립된 우녹스는 컨벡션 오븐과 콤비 오븐 등을 생산하는 기업이다. 지난해 글로벌 매출은 3억6000만유로(약 5300억원)를 기록했다. 우녹스의 콤비 오븐에는 1000개 이상의 조리 프로그램이 탑재돼 있다. 메뉴를 선택하면 조리 시간과 온도, 습도 등을 자동으로 제어하는 방식이다.

양사는 더본코리아의 TBK 소스 11종을 활용해 오븐용 한식 메뉴를 개발할 계획이다. 조리 시험을 거쳐 주요 조건을 데이터화하고 표준 레시피와 운영 지침도 공동으로 마련한다. 전문적인 한식 조리 경험이 없는 현지 인력도 일정한 맛과 품질을 구현하도록 돕겠다는 구상이다.

우녹스 본사에서 열리는 조리 시연회도 해외 영업에 활용한다. 행사에 참석하는 글로벌 외식기업 구매 담당자와 셰프들에게 TBK 소스와 한식 메뉴를 소개하고, 협력 가능성이 있는 기업 관계자를 한국 본사로 초청해 추가 시연회를 진행할 예정이다.

더본코리아는 독일 대형 유통그룹 글로버스와의 협력도 확대하고 있다. 앞서 글로버스 하이퍼마켓 푸드코트 1·2호점에 TBK 소스와 표준 레시피를 공급하는 방식으로 유럽 시장에 진출했다. 지난달에는 글로버스 회장이 더본코리아 본사를 방문해 한식 메뉴 시연회를 참관하고 추가 협력 방안을 논의했다.

더본코리아는 우녹스를 통한 한식 레시피 보급과 글로버스의 현지 외식사업을 양대 축으로 유럽 사업을 확장한다는 전략이다.

더본코리아 관계자는 “TBK 소스를 활용한 한식 레시피로 해외 고객의 한식 접근성을 높이고 글로벌 사업 확장을 위한 영업활동을 이어가겠다"고 말했다.

▲BKR, 구룡마을 화재 이재민에 겨울 침구·가전 지원

◇ BKR, 구룡마을 화재 이재민에 겨울 침구·가전 지원

버거킹과 팀홀튼을 운영하는 BKR이 서울 구룡마을 화재 피해 주민들의 일상 회복을 지원한다.

BKR은 이달 10일 서울 성동구 대한적십자사 서울특별시지사에서 성금 전달식을 열었다. 행사에는 장유택 BKR 대외협력본부장과 허혜숙 대한적십자사 서울지사 사무처장이 참석했다.

지원 대상은 구룡마을 화재로 피해를 본 60가구 97명 가운데 긴급 임시 이주 주택으로 이동했거나 생활에 어려움을 겪는 주민들이다. 성금은 겨울철 침구류와 생활용품, 가전제품 등을 마련하는 데 사용될 예정이다.

BKR은 사회공헌 캠페인 '스탠 바이 유(Stand By You)'를 통해 지역사회 지원 활동을 이어가고 있다. 올해는 환경미화원과 응급·외상 의료진, 소방공무원을 응원하는 나눔 활동과 홀로 사는 어르신을 위한 임직원 봉사활동 등을 진행했다.

장유택 본부장은 “예기치 못한 화재로 어려움을 겪는 주민들께 깊은 위로를 전한다"며 “이번 나눔이 따뜻한 겨울나기와 조속한 일상 회복에 실질적인 보탬이 되기를 바란다"고 밝혔다.

▲쿠팡, 폐전자제품 회수·재활용 협약…물류 계열사 동참

◇ 쿠팡, 폐전자제품 회수·재활용 협약…물류 계열사 동참

쿠팡이 물류 사업장에서 발생하는 폐전기·전자제품의 재활용 체계를 구축한다.

쿠팡은 이달 10일 서울 선릉 로켓연구소에서 자원순환사회연대, E-순환거버넌스와 'E-WASTE ZERO 순환경제 실천 업무협약'을 체결했다. 쿠팡로지스틱스서비스(CLS)와 쿠팡풀필먼트서비스(CFS)도 참여했다.

협약에 따라 쿠팡과 물류 계열사들은 사업장에서 사용이 끝나거나 고장 난 전기·전자제품을 분리 배출한다. 수거한 제품은 E-순환거버넌스의 자원순환 체계를 통해 소재별로 재활용한다.

임직원에게 올바른 폐전자제품 배출 방법을 알리는 교육과 캠페인도 추진한다. 재활용에 따른 온실가스 감축량과 순환자원 생산량을 산출해 관련 인증서를 발급받고, 자원순환 활동으로 조성된 기금은 지정 기부처에 전달할 계획이다.

E-순환거버넌스는 폐전자제품 회수와 재활용을 담당한다. 자원순환사회연대는 운영 체계 구축 등을 지원한다.

홍용준 쿠팡로지스틱스서비스 대표이사는 “지속가능한 자원 선순환 생태계를 구축하기 위한 협약"이라며 “임직원들의 친환경 실천을 이끌고 사회적 책임을 다하는 활동을 확대하겠다"고 말했다.

▲GS리테일, 스타트업과 AI 기술 실증…GS샵 검색 노출 최대 3.9배 증가

◇ GS리테일, 스타트업과 AI 기술 실증…GS샵 검색 노출 최대 3.9배 증가

GS리테일이 인공지능(AI) 스타트업과 협업해 상품 검색과 편의점 운영, 신상품 기획 등에 AI 기술을 적용하고 있다.

GS리테일은 이달 10일 서울 역삼동 GS타워에서 '더 지에스 챌린지 퓨처 리테일' 4기 성과공유회를 열었다. 지난 7월부터 약 4개월간 AI 스타트업 5개사와 진행한 기술 실증 결과를 발표했다.

올해는 17개 사업부의 현장 수요를 조사해 해결 과제를 먼저 선정한 뒤 적합한 기술을 보유한 스타트업을 연결했다.

GS샵은 스타트업 서치오에스에이아이와 생성형 AI 검색 최적화 기술을 실증했다. 약 10만개 상품 정보를 AI 검색 환경에 맞게 정비하고 관련 콘텐츠 약 2000편을 제작했다. 그 결과 1·2차 실증에서 상품 검색 노출이 각각 3.8배, 3.9배 증가했다.

GS25는 메이아이와 함께 신선식품 강화형 점포 4곳에 영상 기반 AI 고객 행동 분석 시스템을 구축했다. 방문객 수와 매대 체류 시간 등을 분석하고 판매시점정보관리(POS) 데이터와 연계하는 기술이다. 주요 평가 지표의 정확도는 90% 이상으로 나타났다.

빌드업랩스와는 사회관계망서비스(SNS)에서 화제가 되는 식품·디저트의 언급량과 유행 확산 정도를 분석하는 시스템을 개발했다. 상품기획자가 인기 상품을 조기에 발굴하고 신상품 개발 우선순위를 정하는 데 활용할 예정이다.

이성화 GS리테일 신성장부문장은 “사업 현장의 과제를 중심으로 스타트업과 협업하며 AI 기술의 적용 가능성을 확인했다"며 “고객 경험 개선과 실질적인 사업 성과로 연결하는 현장 중심 AI 전환을 강화하겠다"고 전했다.

▲샘표 '문화예술후원우수기관' 3회 연속 인증

◇ 샘표 '문화예술후원우수기관' 3회 연속 인증

샘표가 문화체육관광부 주최, 한국문화예술위원회 주관 '2026 문화예술후원우수기관' 인증을 받았다. 2020년 첫 인증과 2023년 재인증에 이어 세 번째다.

문화예술후원우수기관은 문화예술 후원의 다양성과 지속성, 운영 체계 등을 평가해 선정한다. 인증 유효기간은 3년이다.

샘표는 2004년부터 경기 이천공장 안에 갤러리 '샘표 스페이스'를 운영하고 있다. 매년 7회 이상 회화와 조각 등을 전시하며 온라인 예약을 통해 누구나 무료로 관람할 수 있다. 지난해에는 국내 작가들과 협업해 전시 공간을 새단장했다.

창립 80주년을 맞은 올해는 '2026 아트팩토리 프로젝트'도 진행했다. 축구장 약 2.4개 크기의 이천공장 외벽에 고근호·추미림 작가와 디자인 스튜디오 DDBBMM이 참여한 공공미술 작품 '시간의 공명장'을 선보였다.

충북 오송 연구개발센터 '우리발효연구중심'에도 예술 작품을 접목했다. 회의실과 복도 등을 작품으로 꾸미는 활동을 통해 연구 환경에 문화예술을 도입했다.

샘표 관계자는 “구성원과 지역 주민들이 일상에서 예술을 가까이 접할 수 있도록 다양한 활동을 이어가겠다"고 설명했다.

▲풀무원 '오픈이노베이션 데모데이' 개최…스타트업 협업 성과 공유

◇ 풀무원 '오픈이노베이션 데모데이' 개최…스타트업 협업 성과 공유

풀무원이 스타트업 11개사와 추진한 인공지능 전환(AX), 지속가능식품, 스마트농업 분야의 협업 성과를 공개했다.

풀무원은 이달 10일 서울 수서동 본사에서 '2026 풀무원 오픈이노베이션 데모데이'를 개최했다. 2023년 시작해 올해로 4회째를 맞은 행사다.

올해는 11개 스타트업과 협업 과제를 수행했다. 소비자 조사와 생산 공정, 품질 관리 등에 AI를 적용하는 AX 과제가 5개로 가장 많았다. 수직농장 자동화와 수경재배 식품 개발, 녹즙 원료 작황 개선 등 스마트농업·블루테크 과제 4개, 식물성 단백질과 식품 부산물 활용 소재 개발 등 지속가능식품 과제 2개도 진행했다.

참여 기업에는 식품 공정 자동화 로봇을 개발하는 로보터블, 식물성 단백질 소재를 연구하는 딜라이트푸드, 수직농장 자동화 기업 로웨인, 식품안전 위험을 사전에 감지하는 AI 기술을 개발하는 데이터스케쳐스 등이 포함됐다.

11개 과제 가운데 3개는 중소벤처기업부의 민관협력 오픈이노베이션 지원사업과 연계됐다. 나머지 8개는 풀무원이 자체적으로 사업화를 지원했다.

풀무원은 심사를 거쳐 최우수상과 우수상 각 1팀을 선정할 예정이다. 최우수팀의 풀무원 담당 부서와 스타트업에는 각각 1000만원, 우수팀에는 각각 500만원의 포상금을 지급한다. 우수 스타트업을 대상으로 전략적 투자와 후속 협업도 검토한다.

이우봉 풀무원 총괄CEO는 “다양한 분야에서 진행한 스타트업 협업이 지속가능식생활 실현을 위한 밑거름이 될 것"이라며 “혁신 성과가 실제 사업으로 이어지는 출발점이 되기를 바란다"고 말했다.

▲일동후디스 '하이뮨' MBN 서울마라톤 2년 연속 후원

◇ 일동후디스 '하이뮨' MBN 서울마라톤 2년 연속 후원

일동후디스가 '2026 MBN 서울마라톤'의 공식 에너지젤 후원사로 참여한다. 지난해에 이어 2년 연속이다.

일동후디스는 대회 참가자 전원에게 지급하는 사전 물품 꾸러미에 '하이뮨 아미노포텐 파워젤'과 '하이뮨 아미노포텐 파워에너지'를 제공했다. 대회 당일에는 주로에서도 에너지젤을 공급할 예정이다.

소비자 참여 행사도 마련했다. 이달 12일까지 하이뮨 액티브 공식 인스타그램을 팔로우하고 응원 댓글을 남기면 추첨을 통해 30명에게 단백질 음료와 에너지 보충 제품 등 7종으로 구성한 선물 꾸러미를 증정한다.

대회 당일 촬영한 사진을 공식 계정을 태그해 개인 SNS에 게시하는 인증 행사도 진행한다. 참여자 중 30명을 선정해 하이뮨 아미노포텐 제품과 단백질 음료 등을 제공한다.

일동후디스 관계자는 “올해도 마라톤 참가자들과 함께하게 돼 뜻깊다"며 “스포츠를 매개로 소비자와 소통하는 활동을 이어가겠다"고 말했다.

▲파라다이스 최윤정 부회장 '메세나인상' 수상

◇ 파라다이스 최윤정 부회장 '메세나인상' 수상

파라다이스그룹 최윤정 부회장이 문화예술 발전과 인재 육성에 기여한 공로로 '제27회 메세나대상'에서 메세나인상을 받았다.

시상식은 이달 10일 서울 웨스틴조선호텔에서 열렸다. 메세나대상은 문화예술 발전에 기여한 기업과 기업인을 포상하는 행사로, 1999년 제정됐다. 메세나인상은 문화체육관광부 장관 표창에 해당하며 시상 부문 가운데 유일하게 개인에게 수여된다.

최 부회장은 파라다이스그룹의 문화·복지재단을 이끌며 문화예술 후원과 장애인 고용 확대, 인재 육성 등을 추진해 왔다.

대표적인 사례는 복합리조트 파라다이스시티다. 파라다이스시티에는 국내외 예술 작품 약 3000점이 전시돼 있다. 이 가운데 약 90%는 국내 작가의 작품이다. 호텔과 리조트 공간에서 예술 작품을 접할 수 있도록 하는 '아트테인먼트' 전략을 통해 문화예술의 대중화에 기여했다는 평가다.

파라다이스그룹은 문화예술 후원과 함께 장애인의 안정적인 고용과 성장을 지원하는 활동도 확대할 방침이다.

최윤정 부회장은 “문화예술은 사람과 사람을 연결하고 새로운 가능성을 발견하도록 하는 힘을 지니고 있다"며 “창작자의 곁을 지키고 그들이 만든 가치가 더 많은 사람과 만날 수 있도록 연결하는 것이 메세나의 중요한 역할"이라고 강조했다.

▲크림 '치이카와' 검색량 14배 급증…팬덤 소비 확산

◇ 크림 '치이카와' 검색량 14배 급증…팬덤 소비 확산

한정판 거래 플랫폼 크림이 캐릭터와 스포츠 스타, 가수 등 팬덤을 중심으로 관련 상품의 거래가 급증하는 소비 흐름을 분석했다.

크림은 월간 패션 동향 보고서 '크것이 알고싶다'를 통해 일상 지출은 줄이면서도 자신이 좋아하는 대상에는 적극적으로 소비하는 '앰비슈머' 현상이 나타나고 있다고 밝혔다.

크림에 따르면 지난달 1~14일 플랫폼 내 일본 캐릭터 '치이카와' 검색량은 전월 같은 기간보다 1304% 증가했다. 관련 영화 개봉 이후 관심이 높아진 영향으로 풀이된다. '치이카와 × 9090 마스코트 키링 우사기'는 최고 44만원에 거래돼 발매가의 약 17배를 기록했다.

스포츠 관련 상품도 특정 시점에 거래가 집중됐다. 리오넬 메시의 아르헨티나 국가대표 고별전이 열린 지난달 7일 '아디다스 아르헨티나 메시 26 저지 라이트 블루'의 저장 수와 거래량은 전날보다 각각 319%, 520% 증가했다. 최고 거래가는 26만3000원이었다.

가수와 협업한 상품도 인기를 끌었다. 지드래곤 관련 상품인 '피스마이너스원 × 맥도날드 빈티지 캡'은 발매일 클릭 수가 직전 사흘 평균보다 1656% 늘었다. 최고 거래가는 발매가의 약 4배인 4만8000원이었다.

제이홉과 협업한 '나이키 × 니고 × 제이홉 에어포스 1 로우'는 발매 다음날 거래량이 전날보다 2100% 증가했다. 최고 거래가는 150만원으로 발매가 18만9000원의 약 7.9배에 달했다.

크림 관계자는 “콘텐츠 흥행이나 선수의 은퇴, 아티스트의 신제품 발매처럼 팬덤이 반응하는 순간의 수요가 거래 데이터에 곧바로 드러난다"며 “취향과 팬덤이 만드는 소비 흐름을 지속적으로 분석하겠다"고 말했다.

여헌우 기자 yes@ekn.kr