“운영 경험이 추가 출점으로”…노브랜드 버거 다점포 전략 강화

노브랜드버거 콤팩트매장 [제공=신세계푸드]

신세계푸드 노브랜드 버거의 다점포 가맹 운영 매장이 증가하고 있다고 밝혔다.

신세계푸드에 따르면 지난 7월 말 기준 2개 이상 매장을 운영하는 다점포 가맹점주의 매장은 42개점으로, 2023년 대비 133% 늘었다. 전체 매장 중 다점포 가맹 운영 비중도 9%에서 15%로 확대됐다고.

신세계푸드는 기존 가맹점주들이 매장 운영 경험을 통해 사업성을 확인하고 추가 출점에 나선 것으로 분석했다. 특히 지난해 선보인 약 15평 규모의 '콤팩트 매장'이 투자 부담을 낮추면서 다점포 확대에 영향을 준 것으로 보고 있다.

외식 프랜차이즈 업계 관계자는 "가맹점주의 추가 출점은 본사의 브랜드 운영 체계와 수익 구조에 대한 현장 평가로 볼 수 있다"며 "초기 투자 부담을 낮추고 기존 점주의 운영 노하우를 활용할 수 있는 구조를 갖추는 것이 다점포 확대에 중요한 요소"라고 말했다.

노브랜드 버거는 앞으로 상권 분석, 운영 지원, 마케팅 지원 등을 강화해 기존 가맹점주의 안정적인 사업 확장을 지원한다는 계획이다.

[신아일보] 강동완 선임기자