파리바게뜨, 美 뉴멕시코주 앨버커키 '2호점' 추진…북미 확장↑

중소 도시 공략 확대…현지화 전략↑
텍사스 공장 물류망 연계…남서부 거점 확보

미국 뉴멕시코주 앨버커키 북동부 르네상스 거리 1401번지에 들어설 예정인 파리바게뜨 신규 매장 조감도. (사진=프리스티지어스 인더스트리)

[더구루=진유진 기자] 파리바게뜨가 미국 뉴멕시코주 최대 도시 앨버커키 공략을 본격화한다. 한인 밀집 지역 중심이던 초기 확장 전략에서 벗어나 현지 소비 잠재력이 높은 중소 거점 도시로 매장망을 넓히며 북미 영토 확장에 나서겠다는 계획이다.

3일 현지 건설업체 프리스티지어스 인더스트리(Prestigious Industries)에 따르면 파리바게뜨는 뉴멕시코주 앨버커키 북동부 르네상스 거리 1401번지에 신규 매장 개점을 추진하고 있다. 해당 부지는 패스트푸드 브랜드 '칼스 주니어(Carl’s Jr.)' 매장으로 운영되던 공간으로, 프리스티어스 인더스트리는 파리바게뜨 입점을 위한 리모델링 허가를 신청했다.

이번 매장은 앨버커키 내 두 번째 파리바게뜨 매장이 될 것으로 보인다. 파리바게뜨는 앞서 앨버커키 서부 지역에서 첫 매장 개점을 준비 중이며, 해당 매장은 조만간 문을 열 예정이다. 앨버커키 내 복수 매장 출점을 추진하며 현지 상권 확대 가능성을 확인하는 단계로 해석된다.

앨버커키는 뉴멕시코주 최대 도시로 인근 메트로 지역을 포함하면 약 90만 명 규모 배후 소비층을 갖추고 있다. 샌디아 국립연구소와 샌디아 테크 파크 등 첨단 산업 인프라가 자리 잡았고, 인텔 등 글로벌 IT·제조 기업의 투자도 이어지면서 고소득 직장인 인구가 늘고 있다.

소비 기반도 주목된다. 뉴멕시코대학교(UNM)를 중심으로 한 대학가와 히스패닉 등 다양한 문화권 인구가 형성돼 새로운 식문화에 대한 수용성이 높은 지역으로 꼽힌다. 로스앤젤레스(LA)·뉴욕 등 대도시와 비교하면 베이커리 브랜드 경쟁은 상대적으로 낮아 프리미엄 K베이커리에 대한 미충족 수요를 공략할 여지가 있다는 평가다.

파리바게뜨는 앨버커키 출점을 계기로 미국 내 '스노우볼링' 확장 전략을 이어간다. 뉴욕·뉴저지 등 기존 한인 중심 거점에서 벗어나 뉴멕시코를 비롯해 텍사스, 콜로라도, 애리조나 등 선벨트 지역으로 매장망을 확대하고 있다. 앨버커키는 인접한 콜로라도·애리조나 매장과 운영 연계가 가능하고, 오는 2029년 텍사스 제빵공장 완공 이후 생산·물류 효율 측면에서도 전략적 거점으로 활용될 가능성이 있다는 분석이 나온다.

파리바게뜨는 오는 2030년 북미 매장 1000개 확보를 목표로 현지 공급망과 가맹 네트워크 확대를 가속하고 있다. 앨버커키 출점은 뉴멕시코 시장 진입을 넘어, 파리바게뜨의 현지 경쟁력을 확인하는 시험대가 될 전망이다.