파라다이스 호텔, 역대급 더위 막아줄 치트키 등장

파라다이스시티 라쿠 ‘나츠 스페셜’ 코스 메뉴. 사진제공 파라다이스 호텔앤리조트

[스포츠동아 양형모 기자]  파라다이스 호텔앤리조트가 여름 제철 식재료를 가득 채운 한정 메뉴를 선보이며 본격적인 무더위 사냥에 나선다. 영종도 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산은 미식과 휴양지 감성을 결합한 웰니스 다이닝 프로모션을 각각 전개한다. 이번 행사는 다가오는 여름철 무더위 속에서 이용객들의 기력을 보충하고 청량한 미식 경험을 제공하고자 마련했다.

인천 영종도 파라다이스시티는 6월 1일부터 8월 31일까지 여름 대표 보양 식재료와 열대 과일을 활용한 시즌 한정 메뉴를 대거 선보인다. 일식 파인다이닝 ‘라쿠’는 완도산 전복, 장어, 성게알, 한치 등을 활용해 원기 회복에 초점을 맞춘 런치 코스 ‘나츠 스페셜’을 판매한다. 단품으로는 벤자리 타타키와 참소라 구이를 준비했으며, 멜론 향 사케와 수박 하이볼 등 전용 음료도 함께 구비했다. 이탈리안 레스토랑 ‘라 스칼라’는 ‘노랑’을 콘셉트로 망고와 패션후르츠 등을 활용한 여름 시즌 코스 ‘에스타테 지알라’를 출시해 지중해 감성을 전한다.

파라다이스시티 라스칼라 ‘에스타테 지알라’ 코스 메뉴

파라다이스시티 가든카페 망고, 우베 디저트

디저트 카페 ‘가든카페’는 제주 애플 망고를 올린 케이크와 우베를 활용한 음료 등을 판매하며 기존 쌀 케이크와 바나나 케이크도 현대적인 감각으로 리뉴얼해 선보인다. ‘라운지 파라다이스’는 열대 과일을 담은 여름 한정 애프터눈 티 세트와 함께 제주 애플 망고 빙수 등 빙수 3종을 9월 6일까지 운영한다. 라이브 뮤직 바 ‘루빅’은 국내외 싱글몰트 위스키와 맞춤형 디저트 및 안주를 매칭한 위스키 플라이트 세트 3종을 새롭게 마련했다.

파라다이스 호텔 부산 더 비치 라운지 전경

파라다이스 호텔 부산은 8월 31일까지 본관 야외가든에 발리 콘셉트의 야외 라운지인 ‘더 비치 라운지’를 개장해 운영한다. 해운대 바다와 야외 정원이 어우러진 이 공간에서는 생맥주, 시그니처 칵테일과 함께 피쉬앤칩스 등 스낵 메뉴를 판매한다. 오후 2시부터 6시까지는 파라다이스 콜드 브루와 차돌 떡볶이 등을 판매하고, 오후 6시부터 자정까지는 에그누들 볶음과 랍스터 꼬치 등 풍성한 해산물 메뉴를 시간대별로 나누어 선보인다.

파라다이스 호텔앤리조트 관계자는 “올여름은 무더위가 예년보다 빨라질 것으로 전망되는 만큼 고객들이 미리 여름 시즌 미식을 경험할 수 있도록 얼리 썸머 메뉴를 기획했다”라며 “제철 보양 식재료와 휴양지 감성을 담아 건강과 즐거움을 모두 챙긴 웰니스 다이닝으로 올여름 차별화된 미식 경험을 선사할 계획이다”라고 말했다.

올여름 역대급 더위가 예고된 가운데 특급 호텔에서 즐기는 제철 미식 휴가는 최고의 피서가 될 것으로 보인다.

양형모 기자 hmyang0307@donga.com