하림, '칼집 닭가슴살' 6종 출시…속까지 소스 배인 냉동 간편식 확대

하림이 칼집 닭가슴살을 선보였다. [제공=하림]

하림이 소스형 닭가슴살 신제품 '칼집 닭가슴살' 6종을 출시했다.

이번 제품은 신선한 국내산 닭가슴살에 칼집을 내 소스가 속까지 스며들도록 한 냉동 간편식이다.

하림은 칼집 가공 뒤 12시간 냉장 숙성 과정을 거쳐 수분감을 유지하도록 설계했다고 설명했다.

제품은 철판볶음맛, 간장찜닭맛, 사천짜장맛, 고추짬뽕맛, 마라탕맛, 깐풍기맛 등 총 6종으로 구성됐다.

식품업계 한 관계자는 "최근 닭가슴살 시장은 단백질 함량뿐 아니라 맛과 조리 편의성을 함께 고려하는 소비 흐름이 확대되고 있다"며 "간편식 형태의 세분화된 제품군 출시가 이어지는 추세"라고 말했다.

[신아일보] 강동완 선임기자