[인슐랭가이드] 한 접시마다 특별함이 담긴 동남아 요리

(35) 김형선 약사의 '타마린드'

인슐랭가이드는 [꼭꼭 씹는 행복, 인사돌]과 약사공론이 함께합니다.

광화문 교보문고 뒤편에 있는 디타워 5층에 위치한 '타마린드'는 동남아 퓨전 요리 전문점이다. 메뉴가 다양하고 분위기가 세련되며 삼삼오오 편히 앉아서 음식과 함께 맥주를 마시며 오래 앉아서 이야기하기 좋은 곳이다. 각각 테이블마다 간격도 넓고 아늑하다는 이유로 이곳에서 친구들 모임을 하게 됐다. 

평소에 쌀국수집을 많이 다니는 지라 별다를 게 없다고 생각했고 메뉴판을 보면 우리가 흔히 많이 볼 수 있는 메뉴들이었다. 그러나 실제로 나온 음식을 보고 맛을 보면 확연한 차이가 있다는 것을 알 수 있었다. 

김형선 약사 제공.

김형선 약사 제공.

다이어트 중이라 야채 위주의 음식을 주문했는데, 그 야채 하나하나의 사각사각한 신선함이 느껴졌고, 소스의 감칠맛이 정말 맛있다는 생각을 했다. 

김형선 약사 제공.

또 분짜에 나온 쌀국수는 탱글탱글하고 탄력이 좋아서 먹는 내내 감탄했다. 같이 나온 고기도 불맛이 느껴졌다. 

김형선 약사 제공.

동남아 맥주들과 같이 곁들여 먹으면 더욱 맛이 배가된다. 

타마린드

추천인: 김형선 약사

위치: 서울 종로구 종로3길 17 광화문 D타워 5층 504호

추천메뉴: 스프링롤과 라임드레싱 샐러드, 분짜

운영방식: 매일 11:15-21:30(브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 20:30)

추천 포인트: 신선한 재료와 감칠맛 있는 소스, 불향이 살아 있는 고기와 탄력 있는 면발까지 더해져 동남아 요리를 완성도 높게 즐길 수 있다.

*이번 이벤트는 연중 진행되며, 약사공론 이메일(bomi.lee@kpanews.co.kr) 과 홈페이지 기사 제보를 통해 언제든 참여할 수 있다. 채택된 사연에는 소정의 원고료도 지급된다.