서울 중구 “음식점 50곳 ‘식품안심업소’ 지정 지원”…전문 컨설팅·청소비 제공

전문업체 컨설팅 2회 제공…위생진단, 미흡사항 개선, 신청서류 검토 등
주방시설 등 청소비 최대 40만원 지원
인증현판, 배달앱 표시, 위생용품, 2년간 출입·검사 면제 등

‘찾아가는 식품위생 컨설팅’ 포스터. 서울 중구청 제공

서울 중구가 일반음식점 50곳을 대상으로 ‘식품안심업소’ 지정 지원에 나선다. 위생 컨설팅부터 청소비까지 맞춤형 지원으로 지역 음식점의 위생 수준을 높이고, 안전한 외식 환경 조성에 힘을 보태기로 했다. ‘관광 특구’ 명동을 보유한 중구는 일반음식점의 위생 수준을 높여 외국인 관광객 유치에 주력한다는 방침이다.

12일 중구에 따르면 이번 지원 대상은 식품안심업소 지정을 희망하는 일반음식점 50개소로, 선착순 모집한다. 선정된 업소에는 사전점검과 함께 전문업체의 현장 컨설팅이 총 2회 제공된다. 컨설턴트가 직접 업소를 방문해 위생 상태를 점검하고 미흡한 부분에 대한 개선 방향을 안내한다.

여기에 식품안심업소 지정 신청 절차와 서류 검토까지 지원해 영업주의 부담을 덜어줄 예정이다. 후드·닥트·환풍기 등 주방시설과 내부 바닥 등 업소당 청소비를 최대 40만 원까지 지급한다.

‘식품안심업소’ 는 식품의약품안전처가 기존 음식점 위생등급제를 개편한 제도다. 기존에는 ‘매우우수’, ‘우수’, ‘좋음’ 등 위생 수준을 구분했지만, 현재는 평가 결과 점수를 충족하는 업소 모두 ‘식품안심업소’로 지정하는 방식으로 기준을 단일화했다.

식품안심업소로 지정되면 다양한 혜택을 받는다. 업소에 식약처 인증 현판이 제공되며, 배달앱에는 인증 업소 표시가 노출된다. 식약처와 중구청보건소 홈페이지에도 식품안심업소 목록이 게시될 예정이다. 이와 함께 위생용품 지원과 2년간 출입·검사가 면제된다.

지난해 실시한 ‘찾아가는 식품위생 컨설팅’ 모습. 중구청 제공

중구는 서울 25개 자치구 중 면적 대비 음식점 밀집도가 가장 높다. 명동을 비롯해 남대문·북창동·다동·무교동 관광특구와 동대문 특구, 중심업무지구, 54개의 전통시장·골목형상점가가 밀집해 있어 유동인구와 외식 수요가 많다. 이에 따라 음식점 위생 관리 중요성도 큰 만큼 중구는 식품안심업소 확대에 힘을 쏟고 있다.

현재 중구 내 일반·휴게음식점은 총 8602개소이며, 지난해 말 기준 위생등급 지정업소는 409개소다. 구는 올해 말까지 지정업소를 490개소까지 확대해 기존보다 약 20% 확대한다는 목표다.

특히 기존 모범음식점과 관광특구·먹자골목 내 음식점을 우선 지원하고, 식품안심업소 이용 인증 이벤트도 함께 운영해 사업 효과와 주민 관심을 높일 방침이다.

최근 중구가 ‘명동 거리가게’에서 판매 중인 인기 먹거리 10개 품목을 대상으로 위생검사를 진행한 결과 모두 적합 판정을 받기도 했다. 구는 지난 지난달 15일 명동 거리가게에서 판매 중인 먹거리 완제품을 무작위로 수거해 위생 검사를 진행했고, 민간 전문 검사기관인 세스코가 분석했다. 식품접객업소 조리식품 기준에 따라 대장균과 식중독 유발균 6종에 대한 미생물 검사를 진행한 결과, 전 품목에서 유해균이 검출되지 않았다고 중구는 설명했다.

중구 관계자는 “중구는 유동인구와 음식점이 많은 지역인 만큼 누구나 안심하고 식당을 이용할 수 있도록 위생 수준 향상과 안전한 먹거리 문화 정착을 위해 적극 지원하겠다”고 말했다.

전세원 기자