김풍, 비주얼 충격 지방간 요리 또 맛있다‥정지선 “역시 쇼셰프” 인정(요리는 괴로워)[어제TV]

[뉴스엔 서유나 기자]

'김풍, 중증도 지방간 검진에 간 형상화한 충격 요리 "먹기 싫은 비주얼"'

작가 김풍이 또 비주얼과 맛이 반비례하는 요리를 만들어냈다.

5월 9일 방송된 tvN 예능 '요리는 괴로워!' 1회에서는 김풍, 정지선, 이문정, 조서형, 이은지가 요리 전시회를 열기 위해 한자리에 모였다.

이날 김풍의 작업실에서 포트럭 파티가 열리며 '요괴단' 셰프들의 첫 만남이 이뤄졌다. 다 모인 멤버들에 김풍은 "추구해보고 싶다 하는 걸 전시회에 담아보면 좋지 않겠냐"고 앞으로의 계획을 발표했고 정지선은 "매장에서 하고 싶은데 할 수 없는 음식들도 있긴 하다"고 수긍했다. 김풍이 "각자 추구하는 것들이 같이 섞였으면 좋겠다"고 제안을 더하자 셰프들은 "어렵긴 하겠다"고 입을 모았다.

요리 전시회를 51일 앞두고 두 번째로 만난 이들. 셰프들은 이 자리에서 모의고사 느낌으로 '세미 전시회'를 열어보기로 합의했다. 이은지가 제시한 주제는 '루브르 박물관에 내 요리를 전시한다면'. 가벼운 마음으로 시작한 셰프들은 종과 타이머가 놓여있자 괜히 긴장하는 모습을 보였다. 이에 김풍이 "다 '흑백' 출신들 아니냐"며 웃자 이은지는 "혼자 못 나갔지?"라고 놀렸고 김풍은 "난 '흑백'을 모른다. 난 암흑이라서"라고 너스레 떨었다.

과학 커뮤니케이터 궤도, 메이크업 아티스트 이사배, MZ 대표 방송인 조나단이 심사위원으로 깜짝 등장한 가운데 모의고사는 시작됐다. 정지선은 '파이어 드래곤', 조서형은 '이삭 줍는 여인들'이 노동 후 먹는 음식, 이문정은 이탈리안과 중식의 컬래버, 김풍은 '심연의 나'를 주제로 요리에 들어갔다.

전문 셰프들의 현란한 칼질 속 쇼셰프 김풍도 여유로웠다. 요리에 깡통햄, 라면스프, 감자칩, 컵라면의 면, 식빵 등 알 수 없는 식재료들을 잔뜩 집어넣은 김풍에 궤도는 "맛있을까봐 무섭다"면서 경험자만의 두려움을 드러냈고 이은지는 "여기 매점이냐", "보통 칼로리가 아닐 거 같다"며 눈을 떼지 못했다. 이사배는 "맛있는 건 다 들어가는 거 같다. 그런데 보통 저걸 한 번에 먹지는 않잖나"라며 맛을 궁금해했다.

당연히 극찬이 쏟아진 셰프들의 요리. 가장 마지막으로 김풍의 요리가 모두의 앞에 등장했고 비주얼만으로 충격을 줬다. "이거 심장 아니냐", "간 아니냐"는 반응에 김풍은 "맞다. 자화간이다. 제 간의 모습이다"라고 답했다.

김풍은 "작년 말 제가 건강 검진을 했을 때 결과지다. '중증도 지방간이 관찰됩니다' 최초 공개다. 이 방송 아니었음 평생 밖에 이야기를 안 했을 거다. 지방간 만드는 건 사실 생각보다 어렵지 않다. 조금만 노력하면 된다. 이 간 안에는 제가 지방간을 만들 수 있었던 모든 식재료가 들어있다"고 설명했다. 그리고 옆 소스는 고지혈증을 상징한다고.

조나단이 "귀하게 자란 제가 지금 (이걸 먹어도 될까)"라고 의문을 표하자 김풍은 "여러분도 경각심을 가지라는 의미"라고 주장했다. 흉측한 비주얼에 모두 먹기 망설였으나 막상 먹어본 이들은 "너무 대박 맛있다"며 충격받아했다.

정지선은 "비주얼은 아니어도 맛은 최고라는 말이 생각난다. 설명 듣기 전까지 진짜 먹기 싫었는데 역시 먹고 나니 달라졌다. 함박 스테이크 향도 나고 역시 쇼셰프다"라며 김풍의 실력을 인정했다. 조서형 역시 "테크닉적으로 과정을 이해해 결과가 나온 거다. 먹기 싫게 생겼는데 중간중간 치는 향신료의 퍼레이드"라고 극찬했다. MZ 입맛을 저격당한 조나단은 김퐁 요리를 소스까지 싹 긁어 먹었다.

이후 궤도는 이문정의 요리, 이사배는 정지선의 요리를 원픽으로 선택했다. 마지막으로 김풍의 요리와 본인의 요리가 남자 조서형은 "나 지방간이랑 비교당해"라며 자존심 상해했는데 김풍은 "넌 그냥 닭 삶은 거잖나. 닭 삶은 거랑 예술이랑 같아?"라고 반격했다. 다행히 조서형은 조나단의 선택을 받았고, 마지막까지 남은 김풍의 요리는 이은지가 픽하며 이들의 모의 전시회는 평화롭게 끝났다.

뉴스엔 서유나 stranger77@