제주신라호텔, 서울신라호텔 셰프 초청…"동남아식 중식 맛본다"

[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 제주신라호텔이 말레이시아 출신 서울신라호텔 셰프를 초청해 이색적인 중식 요리를 선보인다고 9일 밝혔다.

제주신라호텔은 올데이 다이닝 레스토랑 '더 파크뷰'에서 말레이시아 스타일로 재해석한 중식 메뉴를 선보이는 이벤트 '차이니즈 푸드 스페셜 앳 더 파크뷰'를 진행한다.

이번 프로모션은 오는 17일부터 19일까지 서울신라호텔 '더 파크뷰'에서 중식 코너를 담당하는 고엠시아 셰프를 제주신라호텔로 초청해 진행한다.

프로모션 기간 제주신라호텔 '더 파크뷰'는 기존 중식 메뉴를 말레이시아식 조리 방식과 소스를 더해 업그레이드 메뉴로 구성한다.

5미 소스의 도미찜, 골든 씨푸드 스프와 함께 허니 트러플소스 소갈비와 왕간장 타이거 새우 등 해산물과 육류를 활용한 메뉴를 선보인다. 또 나시고랭과 락사 등 동남아 지역의 조리 방식이 반영된 메뉴도 함께 제공할 예정이다.

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