"구강유산균 캔디 시대 끝났다" 국내 첫 잇몸유산균 SCIE 게재

오라틱스, 잇몸 건강 관련 식약처 개별인정 획득 소재 … '일반 캔디류' 아닌 '건강기능식품 시대' 강조

구강 마이크로바이옴 전문기업 오라틱스(대표 윤은섭)가 단순 일반식품인 '캔디류' 중심으로 형성돼 있던 기존 구강유산균 시장에 마침표를 찍고, 식품의약품안전처가 인정한 진짜 잇몸유산균 건강기능식품의 시대를 연다.

오라틱스는 자사가 개발한 잇몸 건강 개별인정형 원료 'Weissella cibaria CMU (OraCMU)'의 인체적용시험 결과가 SCIE급 국제 학술지 저널 오브 메디시널 푸드(Journal of Medicinal Food)에 게재됐다고 밝혔다.

현재 시중에 유통되는 대부분의 구강유산균은 식약처로부터 구강 내 기능성을 인정받지 못한 일반식품인 '캔디류' 등이다. 반면 오라틱스의 OraCMU는 지난 수년간의 독자적인 인체적용시험과 연구 데이터를 바탕으로 최근 식약처로부터 잇몸 건강에 도움을 줄 수 있음(제2026-2호)이라는 기능성을 공식 인정받은 명실상부한 건강기능식품 원료다.

이번 SCIE 학술지 게재는 OraCMU가 획득한 식약처 개별인정의 강력한 과학적 근거를 국제적으로 입증한 결과라는 것이 오라틱스의 설명이다. 치은염 또는 경증 치주염 증상이 있는 성인 80명을 대상으로 8주간 매일 OraCMU 4억 CFU를 섭취하게 한 결과 잇몸 건강을 나타내는 핵심 지표가 대조군 대비 확연하게 개선됐다는 것이다.

OraCMU를 8주간 섭취했을 때 잇몸 염증 지수(GI)는 섭취 전 보다 43.8% 감소했으며 위약군 대비 약 2.4배의 유의미한 감소 폭(p < 0.05)을 보였다. 또한 잇몸 출혈 지수(BOP)는 23.5% 감소했으며, 위약군 대비 약 2.7배 유의미하게 감소했다(p < 0.05). 

순환 염증과 관련된 단백질 중에서 섬유아세포 성장인자-5(fibroblast growth factor-5), 흉선 기질 림프구 생성인자(Thymic stromal lymphopoietin), 핵인자 카파비 리간드의 수용체 활성제/골보호단백질 비율(receptor activator of nuclear factor κB ligand/osteoproteogerin ratio)이 OraCMU 섭취군에서 대조군 대비 유의한 감소를 보였다. 특히 치주질환의 주요 원인균인 포르피로모나스 진지발리스(Porphyromonas gingivalis), 트레포네마 덴티콜라(Treponema denticola), 프리보텔라 인터미디아(Prevotella intermedia) 등 유해균은 유의미하게 감소하고 유익균인 Weissella는 유의하게 증가해 무너진 구강 생태계를 건강하게 복원하는 강력한 메커니즘을 증명했다.

오라틱스 윤은섭 대표는 "지금까지 소비자들이 섭취해 온 대부분의 제품은 잇몸 건강 기능성을 입증하지 못한 캔디 형태의 일반식품이었다"라며 "이번 SCIE 논문 등재와 국내 최초 식약처 개별인정 획득을 기점으로, 오라틱스가 시장의 기준을 진짜 기능성이 입증된 잇몸유산균 건강기능식품으로 완벽하게 재편할 것"이라며 강한 자신감을 드러냈다.

한편 오라틱스는 독보적인 기능성이 입증된 해당 개별인정 원료를 바탕으로 오는 6월 프리미엄 잇몸유산균 건강기능식품 신제품을 공식 출시할 예정이다.