잔반 재사용한 제주도 맛집, 딱 걸리자 "직원의 함정"

한 여성이 손님상에서 반찬을 들고 옵니다.

주방에 들어와선 남은 반찬을 어딘가로 덜어 담습니다.

제주도 한 국밥집에서 촬영된 장면입니다.

오늘(18일) JTBC 〈사건반장〉에는 해당 식당에서 일하다 그만뒀다는 A 씨의 제보가 공개됐습니다.

A 씨에 따르면 이 식당은 생긴 지는 얼마 안 됐지만 음식이 맛있어서 손님이 꾸준히 늘었다고 합니다.

식당 리뷰를 보면 "김치가 맛있다" "계속 생각난다" 등 호평이 많았습니다.

〈영상=JTBC '사건반장'〉

하지만 A 씨는 이 식당에서 일하는 동안 죄책감이 들었다고 합니다.

식당 사모가 손님이 먹다 남긴 반찬을 재활용하는 모습을 목격한 겁니다.

이 사실을 알고 난 뒤부터는 손님상을 차릴 때마다 마음이 불편했다고 합니다.

이를 모르는 손님들은 맛있다고 A 씨에게 인사를 하고 나갔는데 그럴 때마다 A 씨는 더 큰 죄책감을 느꼈다고 합니다.

사건반장 제작진은 해당 식당의 사모에게 전화해 사실관계를 물었습니다.

사모는 "무슨 증거로 그런 말을 하느냐"며 "사실이 아니다"고 했습니다.

증거 영상이 있다고 하자 "우리 식당은 잔반 재활용 절대 안 한다"고 말했습니다.

그러면서 "힘들 게 만든 김치라 아까워서 손님들이 손도 안 댄 반찬은 따로 모아둔 것뿐"이라며 "우리가 찌개를 끓이거나 김치볶음밥을 해 먹을 때 쓰려던 거"라고 해명했습니다.

〈사진=JTBC '사건반장'〉

하지만 A 씨가 제보한 영상을 보면 사모의 주장은 무리가 있어 보입니다.

손님이 남긴 반찬을 다시 가져와 옮겨 담은 곳이 영업용 반찬통으로 보이기 때문입니다.

사장 부부가 먹으려고 따로 담아뒀다는 설명과는 맞지 않는 겁니다.

그럼에도 불구하고 해당 식당 사장은 "함정"이라고 주장했습니다.

사장은 "제가 가장 싫어하는 게 그거(음식 재활용)이기 때문에 그렇게 하는 걸 보고 제가 가만히 있을 사람이 아니다"라고 말했습니다.

이어 "상황을 알아보니 어떤 범죄의 그런 게 보인다. 저를 가게에서 손 떼게 하려는 거다. 저의가 있다. 함정이다"라고 주장했습니다.

처우에 불만을 가지고 그만둔 직원이 식당을 가로채려고 함정에 빠트렸다는 겁니다.

식당 측은 "방송하면 제보자는 물론 방송사도 고소할 것"이라고 했습니다.

또한 사건반장이 보도를 준비하는 과정에서 방송하지 말아 달라며 여러 차례 요청해왔습니다.

그럼에도 사건반장이 보도한 건 '이런 내용을 확인한 이상 묵인할 수 없다'는 판단 때문입니다.

A 씨는 "여러 곳에서 식당 일을 하면서 잔반 재활용을 종종 목격했다"며 "업주들이 심각한 위법행위라는 경각심을 가졌으면 좋겠다"고 말했습니다.

* 지금 화제가 되는 뉴스를 정리해 드리는 〈사건반장〉입니다. 자세한 내용은 영상을 통해 확인하세요.