부산시, 유통 식자재 제조·판매업소 특별 단속 실시

[아이뉴스24 정예진 기자] 부산광역시가 오는 9일부터 내달 17일까지 ‘유통 식자재 제조·판매업소 불법행위 특별 기획수사’를 실시한다.

이번 수사는 시중에 유통되고 있는 소스류 등 다양한 식자재 식품의 제조와 판매 전 과정에서 발생할 수 있는 불법·비위생 행위를 폭넓게 살펴 식품의 안전 확보와 불법 행위 예방을 위해 시행된다.

유통 식자재 식품 제조·판매 업소와 대량으로 식자재 식품을 납품받아 사용하고 있는 프랜차이즈 음식점이 중점 점검 대상이다.

부산광역시 특별사법경찰과 관계자가 소스류 등 식자재 창고 점검을 하고 있다. [사진=부산광역시]

시는 과거 위반 이력이 있는 업소, 위생 상태가 불량하다고 의심되는 업소, 식품 표시·광고나 원산지 표시 관련 민원·제보가 접수된 업소 등 식품 위생관리 부실이나 원산지 표시 위반이 우려되는 업소를 선제적으로 점검할 방침이다.

주요 수사 내용은 식품 취급 기준 및 규격 위반, 무표시 또는 소비기한 경과제품 등 불량 원재료 사용, 원산지 거짓·혼동 표시 등이다.

이번 기획 수사에서 위법 사항이 적발되면 관련 법령에 따라 형사입건하거나 관할기관에 통보하는 등 엄정하게 조치할 예정이다.

시 특별사법경찰과는 시민 제보도 접수하고 있다. 관련 불법행위 제보는 식품수사팀으로 하면 된다.

박형준 부산광역시장은 “다가오는 5월 가정의 달 등 시민들의 외식 수요 증가에 대비해 시중에 유통되고 있는 다양한 식자재의 제조부터 판매까지의 전 과정을 엄격히 점검하기 위해 이번 수사를 선제적으로 기획했다”며 “앞으로도 지속적인 현장 점검을 통해 식품 관리 안전망을 구축하고 ‘글로벌 미식관광도시 부산’의 브랜드 가치를 높이는데 최선을 다하겠다”고 말했다.

/부산=정예진 기자(yejin0311@inews24.com)