맘스터치, 사이드 메뉴 2종 전국 확대…메뉴 구성 다변화 추진

맘스터치가 치킨치즈스틱과 미트칠리감자를 전국매장에서 판매한다. [제공=맘스터치]

버거 치킨 프랜차이즈 '맘스터치'가 일부 직영점에서 운영하던 사이드 메뉴 '치킨치즈스틱'과 '미트칠리감자' 2종을 전국 매장으로 확대 출시하며 사이드 메뉴 라인업 강화에 나섰다.

치킨치즈스틱은 튀김 치킨과 모짜렐라 치즈를 결합한 형태로 식감과 풍미를 강조했으며, 미트칠리감자는 케이준양념감자에 미트칠리소스를 더해 버거 세트 구성과의 조합을 고려해 개발됐다. 세트 주문 시 기존 감자 메뉴와 교체도 가능하다.

이번 출시는 직영 매장에서의 판매 반응을 반영해 전국 매장으로 확대 적용한 것으로, 간식 수요와 메인 메뉴 보완 역할을 동시에 고려했다는 설명이다.

맘스터치는 향후 음료와 사이드 메뉴를 순차적으로 추가해 메뉴 선택 폭을 넓히고, 주문 구성 다양화를 통해 가맹점 매출 구조 안정화를 추진할 계획이다.

아울러 직화 조리 콘셉트의 버거 제품군 확대와 과거 메뉴 재출시 프로젝트를 병행하며 메뉴 운영 전략을 다각화하고 있다.

[신아일보] 강동완 선임기자