이민정 “아침마다 노화 막는 ‘이것’ 먹어”…뼈에도 좋다고?

[셀럽헬스] 배우 이민정 아침 식단

배우 이민정이 자신의 아침 식단을 공개했다. 사진=유튜브 채널 '이민정 MJ'

배우 이민정이 평소 먹는 아침 식단으로 그릭요거트를 꼽았다.

최근 이민정은 자신의 유튜브 채널에 그릭요거트를 먹는 모습이 담긴 영상을 게재했다. 영상에서 이민정은 그릭요거트를 보여주며 "매일 먹는 음식"이라고 말했다.

그는 "아침에 몸에 좋은 올리브오일을 먹을 때 같이 먹는다"며 "그릭요거트에 그래놀라랑 시리얼을 첨가해서 먹기도 한다"고 전했다. 그릭요거트를 매일 먹으면 어디에 좋을까.

그릭요거트, 장·뼈 튼튼하게 해

이민정처럼 매일 그릭요거트를 먹으면 장과 뼈를 튼튼하게 관리할 수 있다. 그릭요거트에는 프로바이오틱스가 풍부하다. 프로바이오틱스는 젖산을 합성해 장 환경을 산성으로 조성해 유해균을 줄이고 유익균을 늘린다. 유익균이 많을수록 장은 튼튼해진다.

그릭요거트는 우유만으로 제조되므로 칼슘과 단백질 등도 많다. 칼슘은 뼈 건강에 필수인 영양소다. 단백질은 근육을 합성하고 유지하는 데 도움을 주고 면역력을 높인다. 단백질은 식욕을 부르는 호르몬인 그렐린의 분비를 줄여 포만감도 오래 지속되게 만든다. 아침 식사 대용으로 그릭요거트를 먹으면 점심 전까지 군것질거리를 덜 찾게 되는 효과도 얻을 수 있다.

올리브오일 곁들이면 어떤 효과가?

그릭요거트에 올리브오일을 곁들이면 혈관도 보호할 수 있다. 올리브오일에 풍부한 불포화지방산은 LDL 콜레스테롤 수치를 개선한다. 국제학술지 《미국심장학회지(Journal of the American College of Cardiology)》에 따르면 매일 올리브오일을 2스푼(7g) 섭취한 사람은 심혈관질환과 폐질환 등의 발생 위험이 감소했다.

올리브오일은 항산화 성분인 폴리페놀, 비타민 E 등도 풍부하다. 이들 성분은 염증과 노화를 유발하는 활성산소를 효과적으로 억제한다. 아침에 그릭요거트와 함께 먹으면 위장을 보호한다. 공복 상태에서 위장이 활동하기 시작하면 위산이 나온다. 이때 불포화지방산이 풍부한 올리브오일은 위산 분비에 따른 소화불량 증상을 줄인다.

다만 그릭요거트에 설탕이 함유된 제품은 혈당을 급격히 높이거나 비만의 원인이 될 수 있다. 체중 관리 등 건강을 생각한다면 무가당 그릭요거트를 고르는 게 좋다. 올리브오일도 과다 섭취는 금물이다. 몸에 좋은 지방이지만 불포화지방산은 열량이 높아 과다 섭취하면 체중이 불어나기 쉽다. 미국 식품의약국에 따르면 올리브오일은 하루 1~2스푼(23g) 먹는 게 적당하다.

최지혜 기자 (jhchoi@kormedi.com)