‘급 다이어트’ 이미도…뜻밖의 ‘이 음식’ 깎아 체중 관리, 뭘까?

[셀럽헬스] 배우 이미도 다이어트

배우 이미도가 급하게 다이어트를 하기 위해 생으로 콜라비를 섭취했다. 사진=유튜브 채널 '우아한 미도씨'

배우 이미도가 다이어트 식품으로 콜라비를 꼽았다.

최근 이미도는 자신의 유튜브 채널에 시상식 참석을 앞두고 5일간 관리하는 모습을 담은 영상을 올렸다. 영상에서 이미도는 "시상식을 가기 위해 어느 정도 준비를 해야 한다"며 식단을 꾸렸다. 그는 콜라비를 깎아 생으로 섭취하기 시작했다. 그의 관리법에 대해 알아본다.

콜라비, 100g당 27Kcal

콜라비는 순무와 양배추를 교배해 만든 채소다. 순무의 아삭하고 단단한 식감과 양배추의 달콤한 맛을 지녔다. 서늘한 환경에서 잘 자라며 농약을 거의 사용하지 않는 친환경 식품이다.

콜라비가 다이어트에 좋은 이유는 바로 낮은 열량 덕분이다. 콜라비는 100g당 27kcal로 열량이 낮고 식이섬유 함량이 높다. 콜라비 속 풍부한 식이섬유, 수분은 포만감을 제공하고 체내 노폐물 배출을 돕는다. 장 운동을 활발하게 만들어 다이어트 중 나타나기 쉬운 변비도 예방하는 효과가 있다.

주스, 샐러드 등 다양하게 활용 가능…과다 섭취는 금물

콜라비에는 항산화 성분인 피토케미컬과 카로틴도 많아 노화 예방과 항암 효과를 기대할 수 있다. 다른 십자화과 식물처럼 위 건강에도 이롭다. 위산이 과하게 분비되는 것을 억제해 속쓰림 등 위 관련 질환을 막고 소화는 원활하게 한다. 이외에도 콜라비에는 비타민 A, C , 칼륨, 구리, 망간, 칼슘 등 미네랄과 비타민이 풍부하다. 신진대사 증진, 면역력 강화, 혈압 조절, 골다공증 방지 등 효과를 얻을 수 있다.

겨울 무가 보약이란 말이 있듯 콜라비도 겨울 제철 채소다. 12~1월에 수확된 것이 맛있고 식감이 좋다. 이미도처럼 생으로 섭취해도 달달하고 맛있지만 샐러드, 주스, 수프 등 여러 요리에 활용 가능하다. 무처럼 깍두기, 생채 등 반찬을 만들어도 좋다. 콜라비는 잘 무르지 않아 피클 등을 만드는 데도 적합하다.

한편 여러모로 건강에 좋은 콜라비지만 갑상선 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 한다. 콜라비에는 갑상선 기능을 떨어뜨리는 물질인 고이트로겐이 함유됐다. 신장이 약한 사람도 과다 섭취는 피해야 한다. 콜라비 속 옥살레이트 성분은 체내 칼슘과 결합해 신장의 결석을 유발한다.

최지혜 기자 (jhchoi@kormedi.com)