우지 라면에 열광…'삼양1963' 700만개 팔려

프리미엄 국물라면 시장에서 '삼양1963'이 빠르게 존재감을 키우고 있다. 출시 한 달 만에 판매·온라인 반응·오프라인 체험 지표 전반에서 두드러진 성과를 기록하며 시장 판도 변화를 예고하고 있다.

삼양식품에 따르면 '삼양 1963'이 출시 한 달 만에 누적 판매량 700만개를 돌파했다. 이는 올해 기존 삼양라면(오리지널) 월평균 판매량의 80%를 넘는 수치다. 삼양1963 소비자 가격이 기존 삼양라면에 비해 약 1.5배 비싼 프리미엄 라면임을 감안하면 이례적인 판매 성과다. 높은 소비자 선호도를 보여준 결과이자 브랜드 경쟁력을 확인한 성과로 해석된다.

삼양1963은 과거 삼양라면 제조의 핵심이었던 '우지' 유탕 처리 방식을 현대적으로 재해석해 동물성 기름 우지와 식물성 기름 팜유를 황금 비율로 혼합한 골든블렌드 오일을 사용해 면을 튀겨냈다. 삼양식품 측은 "면의 고소함과 감칠맛을 강화했고 액상수프와 후첨 분말플레이크를 적용해 원재료의 풍미를 더욱 살렸다"며 "사골 육수로 면에서 우러나온 우지의 풍미를 높여 깊은 맛을 더하고 무와 대파, 청양고추로 깔끔한 뒷맛과 얼큰함을 강조한 국물을 완성했다"고 설명했다.

삼양1963에 대한 소비자들의 높은 관심과 반응은 각종 지표로 확인할 수 있다. 삼양식품이 선보인 삼양1963 온라인 콘텐츠와 크리에이터들이 자발적으로 만든 콘텐츠 영상의 전체 조회수를 합하면 총 8000만뷰에 육박한다. 크리에이터들의 콘텐츠는 삼양1963 전체 콘텐츠에서 약 70%를 차지할 정도로 바이럴 확산도 꾸준히 이어지고 있다.

팝업스토어를 통해서도 삼양1963에 대한 오프라인 현장 소비자들의 호응이 입증됐다. 삼양식품이 지난달 28일부터 이달 4일까지 서울 성수동 일대에서 운영한 삼양1963 팝업스토어는 네이버 사전 예약이 5분 만에 마감됐고, 총 방문객은 1만명을 넘었다. 팝업스토어는 현장 웨이팅 등록이 일평균 1500여 건을 기록했다.

[이상헌 기자]