“손종원 셰프가 우설 요리한 압력솥 뭐야” 흑백요리사 2 셰프들 사용한 쿡웨어는

휘슬러코리아, 압력솥·프라이팬 등 지원

휘슬러코리아는 넷플릭스 예능프로그램 ‘흑백요리사2’에 냄비와 압력솥, 프라이팬 등을 지원했다고 19일 밝혔다. <휘슬러코리아>

지난 16일 공개된 넷플릭스 예능프로그램 ‘흑백요리사:요리 계급 전쟁 시즌2’에서 ‘백수저’로 등장한 손종원 셰프는 우설 대결에서 조리도구로 압력솥을 선택했다. 실로 묶은 우설을 40분간 압력솥에 찐 후 숯불에 구워내는 방식으로 식감을 더한 것이다.

손 셰프는 “압력솥에 브레이징한 우설의 부드러움과 숯불에 구웠을 때의 아삭함”을 살리고, 트러플 소스로 향을 더한 요리로 ‘쓰리스타킬러’와의 대결에서 승리한다.

우설과 각종 야채를 넣고 끓이는 이 압력솥은 독일 프리미엄 쿡웨어 브랜드의 휘슬러의 ‘비타퀵 프리미엄 압력솥’이다. 흑백요리사에서는 공식 제공되는 조리 도구 외에도 셰프가 가져온 조리도구를 사용할 수 있는데, 이 제품은 셰프 개인 소장용인 것으로 알려졌다.

흑백요리사2에서는 휘슬러코리아 제품이 다수 등장한다. 휘슬러코리아가 흑백요리사 시즌 1에 이어 시즌2에서도 자사 프리미엄 제품을 지원하고 있기 때문이다. 제한된 시간 안에 요리를 완성해야 하는 환경에서 셰프들이 재료 본연의 맛을 살려 요리를 완성할 수 있도록 한다는 취지다.

휘슬러코리아는 노보그릴 엠보싱 바닥과 쿡스타 바닥설계를 적용해 한·중·일식과 양식까지 조리가 가능한 ‘솔라임 냄비와 압력솥’, 시그니처 밸브로 섬세한 압력 조절이 가능하고 대용량 요리를 빠르게 완성하는 ‘비타빗 프리미엄 압력솥’, 프리미엄 스테인리스 스틸소재로 셰프 퀄리티를 구현한 ‘오리지널 프로피 컬렉션 냄비’, 카보런덤 코팅으로 구이, 볶음, 튀김요리까지 가능한 ‘아다만트 팬’을 제공했다.

이경우 휘슬러코리아 대표는 “짧은 조리시간과 까다로운 미션 속에서 셰프들의 퍼포먼스를 뒷받침하는 것이 프리미엄 쿡웨어의 역할”이라며 “이번 시즌에서도 휘슬러 제품을 활용한 멋진 요리가 많이 소개되길 기대한다”고 말했다.

100인의 셰프가 서바이벌 요리 경연을 펼치는 방식으로 진행되는 ‘흑백요리사’에는 프로그램 내내 다양한 조리도구들이 등장한다. 휘슬러코리아 외에도 테팔이 흑수저·백수저 셰프들이 사용하는 블렌더와 주방칼인 프리시전 시리즈, 프라이팬과 냄비류 등을 지원한 것으로 알려졌다.

휘슬러코리아의 비타퀵 프리미엄 압력솥. <휘슬러코리아>