올해 가장 많이 오른 외식메뉴…서울 칼국수, 부산 김밥·자장면

소비자원 집계…서울 외식메뉴 평균 3.4%↑
면플레이션 지속에 칼국수 가격 상승률 1위
부산에선 김밥과 자장면이 10% 이상 급등

사진은 기사 내용과 관련이 없음. 국제신문DB

한국소비자원이 분류한 소비자 선호 외식 메뉴 8개 가운데 올해 서울지역에 가격이 가장 많이 오른 품목은 칼국수인 것으로 조사됐다.

부산에서는 김밥과 자장면 가격이 지난 1년여간 모두 10% 넘게 급등했다.

올해 ‘면플레이션’(면과 인플레이션 합성어·면 물가 상승) 현상과 원자재 가격 상승 등이 지속된 데 따른 결과로 분석된다.

23일 한국소비자원이 운영하는 가격정보포털 ‘참가격’에 따르면 지난달 서울에서 소비자 선호 8개 외식 메뉴의 평균 가격은 지난해 12월보다 3.44% 올랐다.

칼국수는 같은 기간 9385원에서 9846원으로 4.91% 올라 상승률이 가장 높았다. 10년 전인 2015년 10월(6545원)과 비교하면 50.44% 급등했다.

이는 말 그대로 ‘평균값’이어서 소비자들이 체감하는 가격은 훨씬 높을 것으로 추정된다. 실제 명동교자 등 유명 식당에서는 이미 칼국수 한 그릇에 1만1000원을 받고 있다.

이는 밀가루 등 원자재 가격이 오른 것과 무관치 않은 결과다. 밀가루의 소비자물가 지수를 보면 2021년 12월 108.47(2020년=100)에서 2022년 12월 138.17로 뛰었다. 2022년 2월 러시아-우크라이나 전쟁 발발 이후 많이 오른 것이다.

삼계탕값은 지난해 12월 1만7269원에서 지난달 1만8000원으로 4.23% 올라 칼국수에 이어 두 번째로 높은 상승률을 기록했다.

나머지 6개 메뉴별 가격 상승률은 ▷김밥(3500원→3646원) 4.17% ▷김치찌개 백반(8269원→8577원) 3.72% ▷냉면(1만2000원→1만2423원) 3.53% ▷비빔밥(1만1192원→1만1577원) 3.44% ▷자장면(7423원→7654원) 3.11% 순이다.

부산에서도 외식 가격이 크게 올랐다. 지난달 부산지역의 8개 외식 메뉴 평균 가격은 지난해 12월보다 4.21% 상승했다. 서울(3.44%)보다 높은 상승률이다.

김밥 평균 가격은 3371원으로 지난해 12월(2971원)보다 13.5% 급등했다. 부산 기준 8개 외식 메뉴 중 가장 높은 상승률이다.

같은 기간 자장면은 6214원에서 6929원으로 11.5% 치솟으며 두 번째로 높은 상승률을 기록했다.

이어 ▷삼겹살(1만6812원→1만7669원) 5.1% ▷김치찌개 백반(7857원→8143원) 3.64% ▷비빔밥(9071원→9400원) 3.63% ▷냉면(1만1143원→1만1429원) 2.6% ▷칼국수(7786원→7929원) 1.8% ▷삼계탕(1만6571원→1만6857원) 순이었다.

이처럼 지난 1년여간 외식 물가가 가파르게 오른 것은 재료비와 인건비·임대료에 전기·가스비가 이미 인상된 상황에서 수입 원재료에 영향을 미치는 환율까지 오른 데 따른 결과로 분석된다.

권대현 한국물가정보 선임연구원은 “칼국수와 삼계탕처럼 수작업을 상대적으로 많이 해야 하는 품목의 경우 인건비가 크게 오른 영향을 많이 받은 것으로 분석된다”고 말했다.