배재대 외식조리학과, 음식페스타 요리대회서 장려상 등[교육소식]

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배재대학교는 외식조리학과 정은혜·노유정씨가 '제27회 충청북도 음식문화페스타 전국요리경연대회' 전시경연 제과제빵 부문에서 장려상을 수상했다고 5일 밝혔다.

작품은 '이제 곶감 에끌레어'로 곶감을 캐러멀라이징한 후 부드러운 커스터드, 크림치즈로 구성했다.

충남대 스마트시티건축공학과 김규용 교수팀(주관)과 한남대 경찰학과 박미랑 교수팀은 대전시사회혁신센터와 함께 5일 대전 동구 소제동에서 '소제동 레일아트: 골목을 밝히는 철길 벤치' 작품 제막식을 가졌다.

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