돼지·소고기 가격 작년보다 비싸… 수입산도 올라

축산물 시장이 다시 들썩이고 있다. 지난해 공급 과잉으로 하락했던 한우 가격이 올해 들어 회복세를 보이며 부위별로 평년 수준을 웃돌고 있다. 돼지고기 역시 도축 마릿수 감소와 수입량 축소 여파로 오름세를 이어가고 있다.

서울 한 대형마트 정육매장에서 시민들이 돼지고기를 살펴보고 있다./뉴스1

19일 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 한우 등심 1등급의 평균 소매가격은 지난 18일 기준 100ｇ당 1만187원으로, 지난해(9806원)보다 3.9% 올랐다. 안심 1등급은 1만4261원으로 전년(1만2886원) 대비 10.7% 상승했다. 평년 대비로도 각각 7.5% 높은 수준이다.

국거리용으로 소비가 많은 양지는 100ｇ당 6126원으로 지난해(5751원)보다 6.5%, 평년보다 3.4% 올랐다. 한우는 여전히 공급 과잉 국면이지만, 지난해보다는 출하량이 줄면서 가격이 상승세로 돌아선 것으로 풀이된다.

한국농촌경제연구원 농업관측센터는 올해 한우 도축 마릿수가 92만9000마리로, 사상 최대였던 지난해(99만 마리)보다 6.1% 감소할 것으로 전망했다.

돼지고기 가격도 비슷한 흐름을 보인다. 지난 18일 기준 삼겹살 평균 소매가격은 100ｇ당 2872원으로 전년(2687원)보다 6.9%, 평년보다 7.8% 비싸다. 목심은 2686원으로 전년 대비 5.1%, 갈비는 1627원으로 12.8%, 앞다리는 1626원으로 13.4% 각각 상승했다.

이는 도축 마릿수와 국내산 재고 감소, 국제 시세 상승으로 인한 수입량 축소 등이 복합적으로 작용한 결과로 분석된다.

소비자가 국산보다 저렴한 수입 소고기와 돼지고기를 사 먹기도 전보다 부담스러워졌다.

축산물품질평가원에 따르면 미국산 갈비(냉동)는 100ｇ당 평균 소매가격이 4498원으로 작년보다 2.8% 상승했으며 평년보다는 22.4%나 올랐다.

미국산 갈비살(냉장)은 100ｇ당 4878원으로 작년보다 10% 올랐으며 평년보다는 21.5% 비싸다. 호주산 갈비(냉동)는 100ｇ당 4389원으로 작년보다는 3.2% 낮지만 평년보다 19.7% 비싸다. 소고기 수입 단가는 1∼8월 ㎏당 8.1달러로 작년보다 1.6% 상승했다. 수입 돼지고기는 삼겹살 평균 소매가격이 100ｇ당 1천529원으로 작년과 평년 대비 각각 4%, 6.1% 높다.

닭고기와 계란 가격은 비교적 안정세다. 육계 ㎏당 평균 소매가격은 5685원으로 전년(5768원) 및 평년(5556원) 수준과 비슷하다. 계란 한 판(특란 30개)은 평균 6968원으로 지난해(6937원)과 큰 차이가 없다.

송미령 농림축산식품부 장관은 지난 14일 “농산물 수급은 대체로 안정적이지만 축산물·가공식품·외식 가격은 전년보다 높다”며 “할인행사와 공공배달앱을 통해 소비자의 물가 부담을 완화하겠다”고 밝혔다.